Tabla de contenido
TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON
1. Les temps de cuisson ci-après sont des temps approximatifs qui peuvent varier selon la quantité
et la qualité des ingrédients, la température réglée ou vos goûts personnels.
2. Si vous préparez la viande à griller avec du piment ou d'autres épices sensibles à la chaleur,
réduire un peu la température et rallonger le temps de cuisson en conséquence.
3. En cas d'utilisation de la grille ou de la rôtissoire, le lèche-frites doit toujours être placé sur le
gradin inférieur.
4. Pour griller sur la grille, vous devez tourner les aliments à griller plusieurs fois afin d'obtenir un
brunissement homogène.
5. Pour les gâteaux et gratins, veuillez consulter les temps de cuisson indiqués dans les recettes.
6. Vous trouverez, au fil des pages suivantes, des consignes d'utilisation pour les différentes fonc-
tions ainsi que des idées de recettes pour les différents modes d'utilisation.
Aliment à griller
Escalope de porc
Poulet, entier
Ailes de poulet
Cuisses de poulet
Médaillons de porc
Canard, 1,8 kg
Rôti de dinde, 700 g
Faisan
Perdreau
Pain de viande
Truite en papillote
Rôti de porc en croûte
Palette
Gigot d'agneau
Pommes frites /
Croquettes
Pommes de terre en
papillote
66
Utilisation
Gradins (en
partant du
bas)
Grille
3
Rôtissoire
Grille
3
Grille
3
Grille
3
Rôtissoire
Rôtissoire
Rôtissoire
Rôtissoire
Grille
2
Grille
2
Grille
2
Grille
2
Grille
2
Tôle de four
Tôle de four 2
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Temp. °C
Préchauffage
à 230 °C
200-250
10 min.
200-250
200-250
200-250
200-250
10 min.
200-250
200-250
200-250
200-250
160-180
180
180
200
180
200-250
10 min.
180
Temps de
cuisson, env.
env. 10 par
face
env. 60
env. 40
env. 45
env. 35
env. 150
env. 60
env. 80
env. 45
env. 80
env. 20
env. 30
env. 80
env. 160
env. 15-20
env. 40-60
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