Fissler vitavit premium Instrucciones De Uso Y Cuidado página 264

AR
.‫3. قد تختلف بيانات فترة الطهي، نظ ر ً ا ألن كمية الطعام وشكله وحجمه وطبيعته تؤثر على فترة الطهي‬
1 ‫فترة الطهي ف ي الدرجة 3 فترة الطهي ف ي الدرجة 2 فترة الطهي ف ي الدرجة‬
‫حوا ل ي 81 دقيقة‬ ‫حوا ل ي 61-31 دقيقة‬
‫بعد انتهاء فترات الطهي، ت ُ رفع طنجرة الضغط من على موضع الطهي و ت ُ فرغ من الضغط (انظر اإلرشادات‬
‫ال تفتح أب د ًا طنجرة الضغط عنوة. ال يجوز فتح الطنجرة إال عندما ينخفض مؤشر بيان النضج‬
.‫تمام ً ا وعند توقف البخار عن الخروج عند الضغط على زر االستعمال‬
‫ من الضغط‬Fissler ‫ثمة 4 طرق يمكن االستعانة بها من أجل تفريغ طنجرة‬
‫بالنسبة لألطعمة التي ت ُ ش ك ِّل رغوة بسيطة أو تتصاعد قليال ً عند الطهي، مثل البقوليات أو الحساء أو‬
‫اليخنة أو الطعام ذي القشرة الرقيقة مثل البطاطس المطهية بقشرتها، ينبغي عدم اختيار أي طريقة‬
.‫تقلل الضغط سريع ً ا، وإال فقد يخرج الطعام من الطنجرة أو تنفجر القشرة‬
‫) ف ي اتجاه السهم يخرج البخار من أسفل‬A-7 ‫من خالل الضغط الخفيف على زر االستعمال (الشكل‬
‫). ي ُ راعى االستمرار ف ي الضغط على الزر حتى ينخفض مؤشر بيان النضج‬A-9 ‫مقبض الغطاء (الشكل‬
‫ي ُ رجى ترك الزر وهز الطنجرة برفق ثم الضغط على زر االستعمال مرة أخرى. ت ُ كرر هذه العملية حتى‬
.Euromatic ‫يتوقف البخار عن الخروج تمام ً ا. عندما تصبح الطنجرة خالية من الضغط، ينخفض صمام‬
‫طالما أنه هناك ضغط ف ي الطنجرة، ال يمكن الضغط على زر االستعمال بالكامل. وذلك من أجل سالمتكم‬
.‫ألنه ال يمكن فتح الطنجرة سه و ً ا عندما يكون بداخلها ضغط. ي ُ راعى عدم الضغط على زر االستعمال بقوة‬
‫من خالل تدوير وحدة مؤشر النضج بالتدريج ف ي اتجاه وضع التبخير يخرج الضغط أسفل وحدة مؤشر‬
522
.50% ‫2. فترة الطهي ف ي الدرجة 1 أطول من الدرجة 3 بحوا ل ي‬
25% ‫فترة الطهي ف ي الدرجة 2 أطول من الدرجة 3 بحوا ل ي‬
:‫مثال البطاطس بقشرها‬
‫فترة الطهي المعتادة‬
‫حوا ل ي 21-8 دقيقة‬ ‫حوا ل ي 03 دقيقة‬
.‫الواردة ف ي الفصل التا ل ي)، وال ت ُ فتح إال بعد ذلك‬
.‫تجدون فترات طهي أخرى بد ء ً ا من صفحة 435 وما بعدها‬
vitavit ‫7. تفريغ البخار من طنجرة الضغط‬
®
.‫يتعين اختيار نوع تفريغ الضغط وفق ً ا لنوع الطعام‬
‫التبخير السريع باستخدام زر االستعمال‬
.‫تمام ً ا ويتوقف البخار عن الخروج‬
.‫عندئذ يمكن الضغط على زر االستعمال بالكامل لفتح الطنجرة‬
‫إمكانية ضبط مستوى التبخير بوحدة مؤشر النضج‬
‫). وهكذا يمكن االختيار ما بين التبخير البسيط للغاية أو التبخير األسرع بعض‬A-5 ‫النضج (الشكل‬
‫الشيء. كلما زاد عدد الخطوات التي تضبط حلقة الضبط من خاللها، زاد معدل خروج البخار. ي ُ رجى ضبط‬
‫حلقة الضبط ف ي نهاية األمر على وضع التبخير واالنتظار حتى يتوقف البخار عن الخروج. ي ُ راعى هز الطنجرة‬
،‫برفق و ت ُ كرر هذه العملية حتى يتوقف البخار عن الخروج تمام ً ا. عندما تصبح الطنجرة خالية من الضغط‬
‫التبخير، وإال ستخرج كمية كبيرة من البخار وبالتا ل ي قد يخرج الطعام. ي ُ رجى تدوير وحدة مؤشر النضج‬
‫للقيام بذلك ت ُ رفع الطنجرة من على النار قبيل انتهاء فترة الطهي ثم ت ُ ترك لتبرد ببطء حتى ينخفض‬
‫ي ُ رجى الضغط على زر االستعمال برفق للتخلص من كمية الضغط المتبقي المحتمل. و ي ُ ترك الزر بمجرد‬
‫توقف البخار عن الخروج، مع هز الطنجرة برفق والضغط على زر االستعمال مرة أخرى. ت ُ كرر هذه العملية‬
:‫تحذير‬ Euroma- ‫حتى يتوقف البخار عن الخروج تمام ً ا. عندما تصبح الطنجرة خالية من الضغط، ينخفض صمام‬
‫إذا كان البخار الخارج ي ُ سبب إزعا ج ً ا، فيمكن أيض ً ا تفريغ الطنجرة من الضغط تحت الماء المتدفق. توضع‬
‫الطنجرة ف ي الحوض و ي ُ ترك الماء البارد ينساب بصورة جانبية على الغطاء (وليس على مقبض الغطاء‬
1 ‫الطريقة‬ ‫ي ُ رجى الضغط على زر االستعمال برفق للتخلص من كمية الضغط المتبقي المحتمل. و ي ُ ترك الزر بمجرد‬
‫توقف البخار عن الخروج، مع هز الطنجرة برفق والضغط على زر االستعمال مرة أخرى. ت ُ كرر هذه العملية‬
O ‫انظر الشكل‬ Euroma- ‫حتى يتوقف البخار عن الخروج تمام ً ا. عندما تصبح الطنجرة خالية من الضغط، ينخفض صمام‬
:‫مالحظة‬
)‫يمكن أيض ً ا تنظيف الطنجرة والغطاء (دون حلقة منع التسرب ووحدة مؤشر النضج ومقبض الغطاء‬
2 ‫الطريقة‬
P ‫انظر الشكل‬
.‫. عندئذ يمكن الضغط على زر االستعمال بالكامل لفتح الطنجرة‬Euromatic ‫ينخفض صمام‬
‫ي ُ رجى عدم تدوير حلقة الضبط من درجة الطهي 1 أو 2 أو 3 مباشرة إ ل ى وضع‬
.‫دائم ً ا من خالل عدة خطوات صغيرة حتى وضع التبخير‬
.‫يمكن اختيار هذه الطريقة عند الرغبة ف ي االستفادة من الطاقة المتبقية ف ي طنجرة الضغط‬
.‫. عندئذ يمكن الضغط على زر االستعمال بالكامل لفتح الطنجرة‬tic
.‫ت ُ عد هذه الطريقة مناسبة لألطعمة التي تحتاج إ ل ى فترة طهي طويلة على وجه الخصوص‬
.‫ووحدة مؤشر النضج)، حتى ينخفض مؤشر بيان النضج تمام ً ا‬
.‫. عندئذ يمكن الضغط على زر االستعمال بالكامل لفتح الطنجرة‬tic
.‫ي ُ راعى تنظيف طنجرة الضغط بعد كل استخدام‬
‫ي ُ رجى فك حلقة منع التسرب من الغطاء وغسلها يدو ي ً ا‬
‫ت ُ نزع وحدة مؤشر النضج و ت ُ مسح بقطعة قماش رطبة‬
ٍ ‫ي ُ رجى فك غطاء المقبض وشطفه تحت ماء جا ر‬
AR
DE
EN
FR
:‫مالحظة‬
ES
IT
NL
3 ‫الطريقة‬
‫ترك الطنجرة لتبرد‬
RU
.‫مؤشر بيان النضج تمام ً ا‬ GR
TR
KO
ZH
4 ‫الطريقة‬
JA
‫التبخير السريع تحت الماء المتدفق‬
Q ‫انظر الشكل‬
PL
CZ
SR
HR
‫8. التنظيف والعناية‬
HU
SK
‫التنظيف‬
SL
•
• RO
•
BL
•
‫واإلناء الداخلي ف ي جالية األطباق‬
AR
:‫ي ُ رجى االنتباه إ ل ى ما يلي‬
523