PL
Eksploatacja szybkowaru
• Szybkowar gotuje pod ciśnieniem. Niezgodne z celem użycie może doprowadzić do
poparzeń.
Proszę zwrócić uwagę na to, aby przed podgrzaniem szybkowar został prawidłowo
zamknięty. Informacje na ten temat znajdą Państwo w rozdziale 4. Nigdy nie używać
szybkowaru z luźno nałożoną pokrywą.
• Proszę używać tylko źródeł ogrzewania podanych w rozdziale 5.
• Nigdy nie podgrzewać szybkowaru bez cieczy, ponieważ w wyniku przegrzania
może dojść do uszkodzenia urządzenia, zaworów, elementów zabezpieczających
oraz palnika. W takim przypadku nie należy dalej użytkować szybkowaru, ponieważ
działanie elementów zabezpieczających nie jest już zagwarantowane. Oddać
szybkowar do kontroli do Punktu Obsługi Klienta firmy Fissler.
• Minimalna ilość napełnienia: 200-300 ml wody w zależności od średnicy Państwa
urządzenia. (patrz oznakowanie „min"). W ekstremalnym przypadku przegrzania może
dojść do stopienia się elementów garnka z tworzywa sztucznego bądź też aluminium
na spodzie może ulec stopieniu i przybrać płynna formę. Gdyby do tego doszło,
należy wyłączyć palnik i nie dotykać garnka do momentu, aż całkowicie się schłodzi.
Przewietrzyć pomieszczenie.
• Nigdy nie napełniać szybkowaru powyżej ⅔ jego pojemności (patrz oznakowanie
„max"). W przypadku produktów żywnościowych, które ulegają spienieniu lub
spęcznieniu podczas gotowania (np. ryż, rosoły lub suszone warzywa), szybkowar
należy napełniać maksymalnie do połowy jego pojemności (patrz oznakowanie „½").
• Podczas gotowania fasoli i innych roślin strączkowych szybkowar należy napełniać
tylko do oznakowania ⅓ (patrz oznakowanie ⅓), ponieważ ich cienka skórka może
łatwo unieść się i zatkać zawory.
• Kiedy szybkowar znajduje się pod ciśnieniem, należy poruszać nim bardzo ostrożnie.
Nie należy dotykać gorących powierzchni. Proszę używać uchwytów i elementów
obsługowych. Jeśli to konieczne, należy używać rękawic.
Otwieranie szybkowaru
• Szybkowaru nigdy nie otwierać siłą. Nie otwierać szybkowaru przed upewnieniem się,
że ciśnienie wewnętrzne zostało całkowicie zredukowane. Informacje na ten temat
znajdą Państwo w rozdziale 7.
• Zasadniczo przed każdym otwarciem należy wstrząsnąć szybkowarem, aby nie doszło
do rozpryśnięcia pęcherzyków powietrza i związanych z tym poparzeń. Szczególnie
ważne jest to podczas szybkiego odparowywania lub po schłodzeniu pod bieżącą
wodą.
• Ręce, głowę oraz tułów należy zawsze podczas odparowywania trzymać poza strefą
zagrożenia. Wydostająca się para może spowodować obrażenia. Proszę o tym pamiętać
w szczególności podczas szybkiego odparowywania przy przycisku obsługowym lub
koronie.
292
Uwaga:
Nie używać szybkowaru, jeśli szybkowar lub jego części są uszkodzone
lub zdeformowane, bądź jeśli ich sposób działania nie odpowiada opisowi
zawartemu w niniejszej instrukcji obsługi. W takim przypadku proszę się zwrócić
do najbliższego sklepu prowadzącego sprzedaż produktów Fissler lub do działu
obsługi klienta firmy Fissler GmbH.
(patrz rozdział 10).
3. Opis oraz zalety szybkowaru vitavit
Patrz Rysunek A
1. Zestaw wkładów do gotowania na parze (w zależności od modelu)
• o podłużnej perforacji dla optymalnego przenikania pary
• z przegródkami dla swobodnego strumienia pary także przy gotowaniu produktów o
dużych rozmiarach
• ze stojakiem w formie trójnogu
2. Uchwyt przeciwstawny
• z głębokim rowkiem uchwytnym umożliwiającym bezpieczne przenoszenie
3. Korona
• do ustawiania stopni gotowania
• z wskaźnikiem gotowania
• z zaworem automatycznego ograniczenia ciśnienia (regulator ciśnienia)
• zdejmowana, dla prostego czyszczenia
• do regulowanego i dokładnie dozowanego odparowywania
4. Wskaźnik gotowania wg logiki sygnalizatora świetlnego
• pomaga przy regulowaniu palnika
5. Otwory wylotu pary (korona)
• przy przekroczeniu wybranego stopnia gotowania
• przy odparowywaniu poprzez koronę
• przy bezciśnieniowym „gotowaniu na parze"
6. Otwory wylotu pary (uchwyt pokrywki)
• przy podgotowywaniu
• przy uruchomieniu się Euromatic
• przy odparowywaniu poprzez przycisk obsługowy
• przy bezciśnieniowym „gotowaniu na parze"
7. Przycisk obsługowy
• do otwierania i odparowywania szybkowaru
8. Wskaźnik zamknięcia
• wskazuje, czy szybkowar jest prawidłowo zamknięty
9. Uchwyt pokrywki
• zdejmowany, dla prostego czyszczenia
10. Skala pomiarowa z oznakowaniem stanu napełnienia
PL
®
DE
EN
FR
ES
IT
NL
RU
GR
TR
KO
ZH
JA
PL
CZ
SR
HR
HU
SK
SL
RO
BL
AR
293