요리 표시기(신호등 방식); 요리 시간; Vitavit Ⓡ 에서 증기 배출 - Fissler vitavit premium Instrucciones De Uso Y Cuidado

KO
요리 표시기(신호등 방식)
그림 N 참조
요리 표시기는 선택한 요리 설정과 무관하게 언제나 3가지 색깔의 링을 보여줍니다. 색깔은 교통 신호
등 원리에 따라 압력솥 내의 온도 곡선을 나타내고 이 표시를 토대로 에너지 열원을 조절할 수 있습
니다.
노란색 링:
요리 설정에 거의 다다름. 레인지 가열 수준을 낮출 수 있습니다. 레인지 종류와 식품의 양에 따라 조
금 더 빠르거나 더 늦게 가열 수준을 낮출 수 있습니다. 예를 들어, 핫플레이트/글라스세라믹 레인지의
경우 노란색 범위의 시작 시점에서, 인덕션/가스 레인지의 경우 노란색 범위의 끝 시점에서 낮출 수 있
습니다.
녹색 링:
요리 설정에 다다랐고, 요리 시간이 시작됩니다. 에너지 공급을 조절해 요리 시간 내내 요리 표시기가
녹색 범위에 머물도록 해야 합니다.
빨간색 링:
압력솥 내의 온도가 너무 높습니다. 압력솥은 자동적으로 증기를 배출해 온도를 조절하기 시작할 것입
니다. 레인지 가열 수준을 더 낮춰야 합니다.
에너지 공급을 조절해 요리 표시기가 빨간색 범위로 상승하지 않게 해야 합니다. 그렇지 않으면, 압력
솥은 증발로 인해 액체를 잃게 됩니다.
요리 시간
요리 시간은 선택한 요리 설정에 다다른 시점(녹색 링)부터 측정하십시오.
기본 규칙:
1. 설정 3에서의 요리 시간은 일반적인 압력솥을 사용할 때 필요한 시간의 약 ½- ⅓입니다.
2. 설정 1에서의 요리 시간은 설정 3의 경우보다 약 50% 더 걸립니다.
설정 2에서의 요리 시간은 설정 3의 경우보다 약 25% 더 걸립니다.
3. 요리 시간은 식품의 양, 형태, 크기, 질감에 따라 달라질 수 있습니다.
재킷 포테이토(껍질째 삶은 감자)의 경우:
일반적 요리 시간 요리 설정 3 요리 설정 2
약 30분 약 8-12분 약 13-16분
요리 시간이 끝나면 압력솥을 레인지에서 내리고 압력이 빠져나가게 놔둔 다음에(다음 항목7의 참고
참조) 안전하게 압력솥을 여십시오.
534
그 밖의 요리 시간은 페이지에 있습니다.
232
요리 설정 1
약 18분
7. vitavit 에서 증기 배출
Ⓡ
주 의:
절대 압력솥을 강제로 열지 마십시오. 압력솥은 반드시 요리 표시기가 끝까지 낮아지고 제
어 버튼을 눌렀을 때 빠져 나오는 증기가 없을 때에만 열어야 합니다.
휘슬러 압력솥에서 증기를 배출시키는 4가지 방법
요리하는 식재료의 특성에 따라 증기 배출 방법을 선택해야 합니다. 약간의 거품이 생기거나 부풀어
상승하는 식품, 예컨대 콩류, 수프, 스튜, 또는 껍질이 섬세한 식품, 예컨대 재킷 포테이토(영국식 통감
자구이)의 경우, 압력을 빠르게 감소시키는 방법은 사용하지 마십시오. 조리물이 흘러 넘치거나 껍질
이 찢어질 수 있습니다.
방법 1
제어 버튼으로 빠른 증기 배출
그림 O 참조
제어 버튼(그림 A-7)을 화살표 방향으로 살짝 눌러 뚜껑 손잡이 아래에서 증기가 배출되게 하십시오
(그림 A-9). 요리 표시기가 끝까지 내려가고 빠져 나오는 증기가 없어질 때까지 버튼을 누른 상태를 유
지하십시오.
다음, 버튼에서 손을 떼고 압력솥을 가볍게 흔든 다음, 제어 버튼을 다시 누르십시오. 빠져 나오는 증
기가 없어질 때까지 이 과정을 반복하십시오. 압력솥의 압력이 낮아지면 유로매틱이 내려갑니다. 이제
제어 버튼을 끝까지 누르고 압력솥을 열 수 있습니다.
참고:
압력솥에 압력이 존재하는 한, 제어 버튼은 끝까지 눌러지지 않습니다. 이것은 압력솥이 압력 하에 있
을 때 여는 경우에 발생할 수 있는 사고를 예방하고 안전을 지키기 위해서입니다. 그러므로, 제어 버튼
을 억지로 누르려고 하지 마십시오.
방법 2
압력 조절기로 증기 배출을 조절
그림 P 참조
조절 링을 점차적으로 증기 배출 위치로 돌리면 증기가 압력 조절기(그림 A-5) 아래에서 배출될 것입
니다. 증기가 천천히 배출되거나 조금 더 빠르게 배출되도록 선택할 수 있습니다. 설정 링을 돌리는 폭
이 크면 크면 클수록 증기 배출량이 많습니다. 이렇게 하여 결국에 조절 링을 증기 배출 위치로 설정하
고 빠져 나오는 증기가 없어질 때까지 기다리십시오. 그런 다음, 압력솥을 가볍게 흔들고, 빠져 나오는
증기가 없어질 때까지 이 과정을 반복하십시오. 압력솥의 압력이 낮아지면 유로매틱이 내려갑니다. 이
제 제어 버튼을 끝까지 누르고 압력솥을 열 수 있습니다.
참고:
설정 링을 절대 요리 설정 1, 2, 또는 3에서 곧바로 증기 배출 위치로 돌리지 마십시오. 증기 배출량이
너무 많아 조리물이 빠져나올 수 있습니다. 언제나 여러 번의 작은 단계를 거치면서 압력 조절기를 증
기 배출 위치로 돌려야 합니다.
방법 3
식을 때까지 놔두기
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