Fissler vitavit premium Instrucciones De Uso Y Cuidado página 226

SL
pa na koncu rumenega območja.
Zelen obroč:
Nastavljena stopnja kuhanja je dosežena, čas kuhanja se začne.
Dovod energije je treba nastaviti tako, da bo prikaz kuhanja med celotnim časom kuhanja
ostal v zelenem območju.
Rdeč obroč:
Temperatura v loncu je previsoka. Lonec začne samodejno izpuščati paro, da se
temperatura uravna. Štedilnik preklopite nazaj.
Dovod energije je treba uravnati tako, da prikaz kuhanja ne bo narasel v rdeče območje. V
nasprotnem primeru bo lonec prek izparjanja izgubljal tekočino.
Časi kuhanja
Časi kuhanja se merijo od dosežene izbrane stopnje kuhanja (zelen obroč).
Osnovna pravila:
1. Čas kuhanja na stopnji 3 ustreza ½ do ⅓ običajnega časa kuhanja pri uporabi
običajnega lonca.
2. Čas kuhanja na stopnji 1 je za približno 50 % daljši kot pri stopnji 3.
Čas kuhanja na stopnji 2 je za približno 25 % daljši kot pri stopnji 3
3. Navedbe o časih kuhanja se lahko razlikujejo, saj na čas kuhanja vplivajo količina,
oblika, velikost in sestava živil.
Primer, olupljen krompir:
Običajni čas Čas kuhanja na
kuhanja stopnji 3
pribl. 30 min pribl. 8-12 min.
Po koncu časa kuhanja vzemite lonec za hitro kuhanje s kuhališča in počakajte, da se tlak
zniža (glejte napotke v naslednjem poglavju) in ga šele nato odprite.
Dodatni časi kuhanja so navedeni od strani 534 naprej.
7. Izparjevanje vitavit
®
Previdno:
Lonca za hitro kuhanje nikoli ne odpirajte s silo. Lonec je dovoljeno odpreti šele,
ko se je prikaz kuhanja povsem znižal in pri pritisku na upravljalno tipko ne
izstopa para.
446
Čas kuhanja na Čas kuhanja na
stopnji 2 stopnji 1
pribl. 13-16 min. pribl. 18 min.
Obstajajo 4 načini za izpust pare iz lonca za hitro kuhanje Fissler
Način izpusta pare izberite glede na živilo.
Pri rahlo penečih ali naraščajočih živilih, npr. stročnicah, juhah ali enolončnicah, ali celo pri
živilih z občutljivo povrhnjico, npr. olupljenem krompirju, ne smete izbrati načina s hitrim
zmanjšanjem tlaka, sicer lahko živilo izstopi ali pa se lupina razpoči.
1. način
Hiter izpust pare z upravljalno tipko
Glejte sliko O
Z rahlim pritiskom na upravljalno tipko (slika A-7) v smeri puščice bo izpod ročaja pokrova
(slika A-9) izhajala para. Tipko držite pritisnjeno, dokler se prikaz kuhanja povsem ne zniža
in para ne izhaja več.
Nato izpustite tipko, rahlo stresite lonec in znova pritisnite upravljalno tipko. Ponavljajte
postopek, dokler para ne izhaja več. Ko lonec ni več pod tlakom, se Euromatic zniža.
Upravljalno tipko lahko zdaj za odpiranje povsem pritisnete navzdol.
Napotek:
Dokler je v loncu tlak, upravljalne tipke ne morete povsem pritisniti navzdol. To je
namenjeno vaši varnosti, saj tako ni mogoče nenamerno odpreti lonca, kadar je ta še pod
tlakom. Zatorej ne poskušajte na silo pritiskati upravljalne tipke.
2. način
Nastavljiv izpust pare na kontrolnem ventilu
Glejte sliko P
S postopnim vrtenjem nastavljalnega obroča v smeri položaja za izpust pare izhaja para
pod kontrolnim ventilom (slika A-5). Izbirno lahko izpuščate paro nežno ali malo hitreje.
Daljši so koraki nastavljanja nastavljalnega obroča, večji je izpust pare. Nastavljalni obroč
nazadnje nastavite v položaj za izpust pare in počakajte, da para ne izhaja več. Rahlo
stresite lonec in ponavljajte postopek, dokler para ne izhaja več. Ko lonec ni več pod
tlakom, se Euromatic zniža. Upravljalno tipko lahko zdaj za odpiranje povsem pritisnete
navzdol.
Napotek:
Nastavljalnega obroča nikoli ne zavrtite s stopnje kuhanja 1, 2 ali 3 neposredno v položaj
za izpust pare, saj bo udar pare zelo močan in lahko živilo izskoči. Kontrolni ventil vedno
vrtite v več korakih v položaj za izpust pare.
3. način
Počakajte, da se ohladi
Ta način lahko izberete, da izkoristite preostalo energijo v loncu.
Za to odstranite lonec že malo pred koncem časa kuhanja s štedilnika in ga pustite, da se
počasi ohlaja, dokler se prikaz kuhanja povsem ne zniža.
Nato rahlo pritisnite upravljalno tipko, da izpustite morebitni preostali tlak. Ko para
ne izhaja več, spustite tipko, rahlo stresite lonec in znova pritisnite upravljalno tipko.
Ponavljajte postopek, dokler para ne izhaja več. Ko lonec ni več pod tlakom, se Euromatic
zniža. Upravljalno tipko lahko zdaj za odpiranje povsem pritisnete navzdol.
SL
DE
EN
FR
ES
IT
NL
RU
GR
TR
KO
ZH
JA
PL
CZ
SR
HR
HU
SK
SL
RO
BL
AR
447