TEFAL Pain Plaisir Manual De Instrucciones página 31

PRŮVODCE ŘEŠENÍM PROBLÉMŮ S CÍLEM
ZLEPŠIT VAŠE RECEPTY
Chléb se
Nedostávám
zvedne
očekávané
výsledky?
mnoho
Tato tabulka vám
pomůže.
Tlačítko
bylo stisknuto v
průběhu pečení.
Málo mouky.
Příliš mnoho
mouky.
Nedostatek droždí.
Příliš mnoho droždí.
Málo vody.
Příliš mnoho vody.
Málo cukru.
Špatná kvalita
mouky.
Chybné podíly
složek (příliš
mnoho).
Příliš horká voda.
Příliš studená voda.
Špatný program.
Nedaří se vám získat požadovaný výsledek?
Tato tabulka vám pomůže identifikovat řešení.
Doba fermentace je příliš krátká.
Doba fermentace je příliš dlouhá.
Málo fermentačního činidla nebo mrtvé, či neaktivní
fermentační látky.
Nesprávně vyčištěná nádoba na jogurt.
Použité mléko neobsahuje dostatek tuku
(částečně odtučněné místo plnotučného mléka).
Víko ponechané na nádobě.
Použité nesprávné programy.
Chléb
klesá poté,
co příliš
příliš
mnoho
narostl
Chléb Kůrka
dostatečně
není dost
neroste zlatavá
Tekutý Jogurt je
jogurt příliš kyselý
Boky jsou
Vrch a
hnědé,
boky
ale chléb
jsou
není zcela
moučné
upečený
V jogurtu Zažloutlý
je voda jogurt
CS
31