3. Subida
Tiempo durante el cual la levadura actúa para subir el pan y desarrollar
su aroma.
4. Horneado
Transforma la masa en miga y permite tostar la corteza hasta que
está crujiente.
5. Mantenimiento del calor
Permite mantener el pan caliente durante 1 hora después de
hornearlo. Se recomienda, de todos modos, sacar el pan de la cuba
cuando finalice el horneado.
La pantalla mostrará 0:00 durante la hora en la que se mantenga el
pan caliente. Cuando termine de hacerse el pan, el aparato se detendrá
automáticamente tras emitir unas señales sonoras.
PROGRAMA DE INICIO DIFERIDO
El aparato puede programarse hasta con 15 horas de antelación para
ponerse en funcionamiento a la hora deseada. Remítase al cuadro de
ciclos (consultar el final del apartado de modo de empleo).
Este paso se lleva a cabo después de haber seleccionado el programa,
ES
el nivel de dorado y el peso. El tiempo del programa se muestra en la
pantalla. Para ajustar el tiempo diferido, pulse
y
. El aparato mostrará
el tiempo total hasta la finalización del horneado. Los dos puntos
se
iluminarán. Pulse
para activar el programa de inicio diferido.
Si comete algún error y desea modificar el tiempo, mantenga pulsado el
botón
hasta que el aparato emita una señal sonora. La pantalla mostrará
el tiempo por defecto. Vuelva a realizar la operación.
Algunos de los ingredientes son perecederos. No utilice el programa de
inicio diferido para recetas que contengan leche cruda, huevos, yogures,
quesos o frutas frescas.
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