Tabla de contenido
EVCO S.p.A.
rU2
60
rU3
30
rU4
0
rU5
60
rU6
60
rU7
80
rU8
80
rU9
80
rU10
80
rU11
80
POR
PAR.
DEFECTO
C0
0
C2
3
C3
0
C4
10
C5
10
C6
80
C7
90
C8
1
C9
30
Vcolor 869/879 | Manual instalador ver. 3.0 | Código 144VC869S304
1
600
s
1
600
s
0
1
- - - -
0
100
%
0
100
%
0
100
%
0
100
%
0
100
%
0
100
%
0
100
%
MÍN.
MÁX.
U.M.
0
240
min
0
240
min
0
240
min
0
240
min
0
240
min
(1)
0
199
°C/°F
(1)
0
199
°C/°F
0
15
min
0
240
min
tiempo de ciclo para el encendido del humidificador en
fermentación y cocción lenta
tiempo humidificador encendido dentro del tiempo de ciclo rU2
para generar el 100% de humedad en cámara
activación control humidificación durante fase de enfriamiento
rápido y conservación (para ciclo fermentación)
0 = no
1 = sí
preset % humidificación en enfriamiento rápido (para ciclo
fermentación), si parámetro rU4=1
preset % humidificación en conservación (ciclo fermentación con
retardador)
preset % humidificación en reactivación
preset % humidificación en fermentación
preset % humidificación en mantenimiento
preset % humidificación en cocción lenta
preset % humidificación en mantenimiento tras cocción lenta
PROTECCIÓN DEL COMPRESOR
tiempo mínimo entre un restablecimiento de la alimentación tras
una
interrupción
que
funcionamiento y el encendido del compresor
tiempo mínimo entre el apagado del compresor y el encendido
sucesivo
tiempo mínimo compresor encendido (compresor 1 y compresor
2)
tiempo compresor apagado durante el error sonda cámara
(código «SONDA CÁMARA») que se produce durante la
conservación posenfriamiento rápido y congelación rápida;
véanse también los parámetros C5 y C9
tiempo compresor encendido durante el error sonda cámara
(código «SONDA CÁMARA») que se produce durante la
conservación
posenfriamiento
parámetro C4
temperatura del condensador por encima de la cual se activa la
alarma
condensador
RECALENTADO»)
temperatura del condensador por encima de la cual se activa la
alarma bloqueo compresor (código «COMP. BLOQUEADO»),
pasado el tiempo C8
retraso activación alarma bloqueo compresor (código «COMP.
BLOQUEADO») tras superación umbral C7
tiempo compresor encendido durante el error sonda cámara
(código «SONDA CÁMARA») que se produce durante la
conservación
poscongelación
parámetro C4
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se
produce
durante
rápido;
véase
recalentado
(código
rápida;
véase
un
ciclo
de
también
el
«COND.
también
el
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