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EVCO S.p.A.
7.5 Ajuste setpoint
7.5.1
Ajuste setpoint temperatura cámara
Cuando se selecciona un ciclo de enfriamiento rápido, congelación rápida, continuo o personalizado, se cargan los presets
de temperatura de la cámara, temperatura producto, tiempo y velocidad ventiladores definidos durante la fase de ajuste
de los parámetros. El usuario puede modificar estos presets respetando el intervalo establecido para los parámetros.
Para activar la modificación, pulsar la tecla
que se muestra a continuación y el valor que se modifica se volverá de color naranja.
Ajustar el valor deseado utilizando la barra inferior
al lado del valor modificado y volver a la ventana precedente.
7.5.2
Ajuste setpoint temperatura producto
Proceder como se muestra para el setpoint de la cámara, después de haber pulsado el área
producto, es decir, la temperatura detectada por la sonda agujón.
7.5.3
Ajuste duración ciclo
Proceder como se muestra para el setpoint de la cámara, después de haber pulsado el área
7.5.4
Ajuste velocidad ventiladores
Proceder como se muestra para el setpoint de la cámara, después de haber pulsado el área
ventiladores.
El parámetro F53 establece la velocidad mínima de los ventiladores que se puede ajustar para todos los ciclos, excepto
para la cocción lenta.
El parámetro F54 establece la velocidad mínima de los ventiladores que se puede ajustar para la cocción lenta.
Vcolor 869/879 | Manual instalador ver. 3.0 | Código 144VC869S304
situada al lado del valor que se tiene que modificar: aparecerá la ventana
. Tras completar el ajuste, pulsar la tecla
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situada
de la temperatura del
de la duración del ciclo.
de la velocidad de los
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