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EVCO S.p.A.
Vcolor 869/879 | Manual instalador ver. 3.0 | Código 144VC869S304
El ciclo de higienización inicia con la fase de enfriamiento rápido. Cuando la temperatura detectada por la sonda agujón
alcanza la temperatura de final de enfriamiento rápido, el dispositivo pasará automáticamente al mantenimiento.
La temperatura de final de enfriamiento rápido (establecida por r20) representa también el setpoint de trabajo durante
el mantenimiento.
Cuando termina el tiempo ajustado para el mantenimiento, el dispositivo pasa automáticamente a la conservación.
El test de inserción del agujón se lleva a cabo siempre al inicio del ciclo: si no se completa, el zumbador suena y se
interrumpe el ciclo.
Durante el enfriamiento rápido, el dispositivo visualiza la temperatura detectada por la sonda agujón, la temperatura de
la cámara y el tiempo pasado desde la puesta en marcha del enfriamiento rápido.
El ciclo se puede interrumpir de forma anticipada pulsando la tecla
.
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