Tabla de contenido
EVCO S.p.A.
POR
PAR.
DEFECTO
A1
10
A2
1
A4
10
A5
1
A7
15
A8
15
A10
5
A11
2
A12
5
A13
60
POR
PAR.
DEFECTO
F1
-1
F3
2
F8
2
Vcolor 869/879 | Manual instalador ver. 3.0 | Código 144VC869S304
MÍN.
MÁX.
U.M.
(1)
0
99
°C/°F
0
1
- - - -
(1)
0
99
°C/°F
0
1
- - - -
0
240
min
0
240
min
0
240
min
(1)
1
15
°C/°F
0
240
s
0
240
s
MÍN.
MÁX.
U.M.
(1)
-50
99
°C/°F
0
15
min
(1)
1
15
°C/°F
ALARMAS DE TEMPERATURA
temperatura de la cámara por debajo de la cual se activa la
alarma de temperatura de mínima (del setpoint de trabajo, es
decir «r10-A1» durante la conservación posenfriamiento rápido y
«r11–A1» durante la conservación poscongelación rápida;
(código «BAJA TEMPERATURA»); véase también el parámetro
A11
activación de la alarma de temperatura de mínima (código
«BAJA TEMPERATURA»):
0 = no
1 = sí
temperatura de la cámara por encima de la cual se activa la
alarma de temperatura de máxima (del setpoint de trabajo, es
decir «r10+A4» durante la conservación posenfriamiento rápido
y «r11+A4» durante la conservación poscongelación rápida
(código «ALTA TEMPERATURA»); véase también el parámetro
A11 (4)
activación de la alarma de temperatura de máxima (código
«ALTA TEMPERATURA»):
0 = no
1 = sí
retraso alarma de temperatura (código «ALTA TEMPERATURA»
y código «BAJA TEMPERATURA»)
Retraso alarma de temperatura de máxima (código «ALTA
TEMPERATURA») desde la conclusión de la parada de los
ventiladores del evaporador y desde la puesta en marcha de la
conservación
duración de una interrupción de la alimentación que provoque la
memorización de la alarma interrupción de la alimentación
(código
«POWER
FAILURE»)
alimentación
0
= la alarma no se señalará
diferencial de los parámetros A1 y A4
duración de la activación del zumbador al finalizar el enfriamiento
rápido y la congelación rápida
duración de la activación del zumbador por alarma
VENTILADORES DEL EVAPORADOR Y DEL CONDENSADOR
temperatura del evaporador por encima de la cual el ventilador
del evaporador se apaga durante preenfriamiento/enfriamiento
rápido/congelación
helado/enfriamiento rápido (para ciclo fermentación); véase
también el parámetro F8
duración de la parada de los ventiladores del evaporador
(durante la parada de los ventiladores del evaporador el
compresor
se
podrá
permanecerá
desactivada y
permanecerá apagado)
diferencial de los parámetros F1 y F17
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cuando
se
restablece
rápida/higienización/endurecimiento
encender,
la
salida
el
ventilador
del evaporador
la
desescarche
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