Evco EVFTFT818 Manual Instalador
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Evco EVFTFT818 Manual Instalador

Controlador en ejecución separada para abatidores de temperatura, con interfaz de usuario con teclas de roce de tipo táctil e integrable en la unidad
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EVCO S.p.A.
EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214
EVFTFT818
Controlador en ejecución separada para
abatidores de temperatura, con interfaz
de usuario con teclas de roce de tipo táctil
e integrable en la unidad
ESPAÑOL
MANUAL INSTALADOR ver. 2.1
CÓDIGO 144FTFT818I214
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Manuales relacionados para Evco EVFTFT818

Resumen de contenidos para Evco EVFTFT818

  • Página 1 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 EVFTFT818 Controlador en ejecución separada para abatidores de temperatura, con interfaz de usuario con teclas de roce de tipo táctil e integrable en la unidad ESPAÑOL MANUAL INSTALADOR ver. 2.1 CÓDIGO 144FTFT818I214...

  • Página 2: Importante

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Importante Importante Lea atentamente este documento antes de instalar y usa el aparato y siga todas las advertencias; conserve este documento con el aparato para futuras consultas. Los siguientes símbolos respaldan la lectura del documento: indique una sugerenci indique una advertencia.

  • Página 3: Tabla De Contenido

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Índice INTRODUCCIÓN ......................... 6 Introducción ............................6 Tabla sinóptica de las características principales y los modelos disponibles ..........7 DESCRIPCIÓN ........................10 Descripción interfaz de usuario ......................10 Descripción módulo de control ......................12 DIMENSIONES E INSTALACIÓN ..................
  • Página 4 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 6.16 Calefacción de la sonda de pincho ....................45 6.17 Esterilización del pescado ........................ 45 FUNCIÓN "PROGRAMAS" ....................47 Señas preliminares ..........................47 Memorización de un programa ......................47 Ejecución de un programa ........................
  • Página 5 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 16.3.2 Descripción ..........................86 16.3.3 Dimensiones ..........................87 16.3.4 Enlace al aparato ........................87 DATOS TÉCNICOS ......................88 17.1 Datos técnicos ..........................88 página...

  • Página 6: Introducción

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 INTRODUCCIÓN Introducción EVF818 es un controlador digital estudiado para la gestión de abatidores de temperatura, integrable sea mecánicamente que estéticamente en la unidad, cuyo diseño y facilidades de limpieza revisten un papel importante.

  • Página 7: Tabla Sinóptica De Las Características Principales Y Los Modelos Disponibles

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Tabla sinóptica de las características principales y los modelos disponibles la siguente abla ilustra las características principales del aparato y de los modelos disponibles. El carácter / indica que la característica se puede configurar mediante un parámetro de configuración.
  • Página 8 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 protección térmica compresor • • Salids analógicas (PWM) EVFTFT818 ventilador del evaporador Salidas digitales, relés electromecánicos; A res. @ EVFTFT818 250 VAC) compresor 16 A 16 A descongelación ventilador del evaporador...
  • Página 9 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 gestión de la prueba para la verificación de la correcta • • inserción de la sonda de pincho memorización del intervalo de descongelación • • gestión de las alarmas de temperatura •...

  • Página 10: Descripción

    DESCRIPCIÓN Descripción interfaz de usuario El siguiente dibujo ilustra el aspecto de la interfaz de usuario de EVFTFT818. El siguiente tablero ilustra el sentido de las partes de la interfaz de usuario de EVFTFT818. Parte Significado tecla encendido / apagado, denominada también sucesivamente "tecla ON / STAND-BY"...
  • Página 11 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 toma de tierra Para mayor información consulte los capítulos siguientes. página...

  • Página 12: Descripción Módulo De Control

    EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Descripción módulo de control El siguiente dibujo ilustra el aspecto de módulo de control de EVFTFT818. El siguiente tablero ilustra el sentido de las partes de módulo de control de EVFTFT818. Parte Significado alimentación:...
  • Página 13 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 salida analógica de tipo PWM puerto de comunicaciones con interfaz de usuario (alimentación y señal) Para mayor información consulte los capítulos siguientes. página...

  • Página 14: Dimensiones E Instalación

    EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 DIMENSIONES E INSTALACIÓN Dimensiones interfaz de usuario El siguiente dibujo ilustra las dimensiones de la interfaz de usuario de EVFTFT818; las dimensiones se expresn en mm, en. Detalle A Detalle A partic.

  • Página 15: Instalación Interfaz De Usuario

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Instalación interfaz de usuario A reverso panel, con tornillos prisioneros. Instalación módulo de control Sobre superficie llana, con distanciadores. Advertencias para la instalación cerciorarse de que las condiciones de trabajo de aparato (temperatura de empleo, humedad de empleo, etcétera),se ajustan a los límites indicados;...

  • Página 16: Conexión Eléctrica

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 CONEXIÓN ELÉCTRICA Conexiones eléctricas El siguiente dibujo ilustra las CONEXIONES ELÉCTRICAS de EVFTFT818. EVFTFT818 Interfaz usuario Puerta USB Puert RS-485 Shield Tierra a EVDFAN1 39 38 37 36 35 34 33...

  • Página 17: Introducción De La Resistencia De Terminación De La Puerta De Comunicación Interfaz Usuario-Módulo De Control

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Para las impostaciones relativas a los parámetros consulte el capítulo 11 "CONFIGURACIÓN." La puerta RS-485 es la puerta por el enlace de controlador de los siguientes productos: arregla software de set-up Parameters Manager sistema de monitorización y supervisión de instalaciones RICS...

  • Página 18: Introducción De La Resistencia De Terminación De La Puerta Serial De Tipo Rs-485

    16 "DATOS TÉCNICOS" desconectar la alimentación del dispositivo antes de proceder con cualquier tipo de mantenimiento no usar el dispositivo como dispositivo de seguridad para las reparaciones y para las informaciones correspondientes al dispositivo diríjase a la red de venta EVCO. página...

  • Página 19: Interfaz De Usuario

    Primer encendido del dispositivo Obrar en el modo siguiente: Conectar la alimentación de aparato. si el parámetro E9 está formulado en 1 el dispositivo visualizará el splash screen EVCO durante 10s, después se situará en el estado "stand-by" página...

  • Página 20: Encendido / Apagado Del Aparato

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Pulse y suelte la tecla ON/STAND BY (1), después pulse la teca interactiva que se encuentra arriba, a la izquierda (20) para desbloquear e teclado. Presione y vuelva a dejar la tecla ON/STAND-BY (1).
  • Página 21 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Durante el estado "run" el dispositivo visualizará: si hay en curso un abatimiento a temperatura o un ultracongelación a temperatura, la temperatura detectada por la sonda de pincho, la temperatura de la celda, el nombre del programa (si previsto) y el tiempo transcurrido desde el inicio del abatimiento o de la ultracongelación...

  • Página 22: Visualización Del Estado De Las Entradas Y De Las Salidas

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Visualización del estado de las entradas y de las Visualización del estado de las entradas y de las Visualización del estado de las entradas y de las...

  • Página 23: Bloqueo/Desbloqueo Del Teclado

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Pulse y suelte la tecla (1), pulse o suelte la tecla la (1), pulse o suelte la tecla (2), después pulse o suelte la tecla (2), después pulse o suelte la tecla...

  • Página 24: Silenciar La Alarma

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Silenciar la alarma Obrar en el modo siguiente: Asegurarse de que no esté en curso ningún procedimiento Pulsar y soltar un botón. página...

  • Página 25: Funcionamiento

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 FUNCIONAMIENTO Señas preliminares El aparato es capaz de administrar los siguientes tipos de ciclos de funcionamiento: abatimiento a temperatura y conservación abatimiento hard a temperatura y conservación abatimiento a tiempo y conservación abatimiento hard a tiempo y conservación...

  • Página 26: Abatimiento A Temperatura Y Conservación

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Abatimiento a temperatura y conservación Abatimiento a temperatura y conservación Abatimiento a temperatura y conservación El ciclo de abatimiento a temperatura y conservación se divide en dos fases: o a temperatura y conservación se divide en dos fases:...

  • Página 27: Abatimiento Hard A Temperatura Y Conservación

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Los siguientes parámetros establecen los siguientes Los siguientes parámetros establecen los siguientes valores: el parámetro r3 establece la temperatura de fin abatimiento el parámetro r3 establece la temperatura de fin abatimiento...

  • Página 28: Pulse Y Suelte La Tecla

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Pulse y suelte la teca (1), pulse y suelte la tecl (1), pulse y suelte la tecl (2), después pulse y suelte la teca (2), después pulse y suelte la teca...

  • Página 29: Abatimiento A Tiempo Y Conservación

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Los siguientes parámetros establecen los siguientes valores: Los siguientes parámetros establecen los siguientes valores: el parámetro r3 establece la temperatura de fin abatimiento el parámetro r3 establece la temperatura de fin abatimiento...
  • Página 30 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Pulse y suelte la tecla (1), luego pulse y suelte la tecla (1), luego pulse y suelte la tecla (2): el dispositio visualizará la temperatura de (2): el dispositio visualizará...

  • Página 31: Abatimiento Hard A Tiempo Y Conservación

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Durante la conservación el dispositivo visualiza la temperatura de la celda, el nombre del programa (si previsto) y el tiempo empleado para completar con éxito el abatimiento. El parámetro r10 establece el setpoint de trabajo durante la conservación.
  • Página 32 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Durante la fase hard del abatimiento el dispositivo visualiza el tiempo Durante la fase hard del abatimiento el dispositivo visualiza el tiempo residual de la duración del abatimiento, la residual de la duración del abatimiento, la...

  • Página 33: Abatimiento Continuo

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Abatimiento continuo Abatimiento continuo Para inicir el ciclo obrar en el modo indicado: Para inicir el ciclo obrar en el modo indicado: Cerciorarse que el aparato esté...
  • Página 34 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Para inicir el ciclo obrar en el modo indicado: Para inicir el ciclo obrar en el modo indicado: Cerciorarse que el aparato esté en el estado "on."...

  • Página 35: Ultracongelacion Soft A Temperatura Y Conservación

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Si la temperatura detectada por la sonda de pincho alcanza la temperatura de fin ultracongelacion dentro de la a temperatura detectada por la sonda de pincho alcanza la temperatura de fin ultracongelacion dentro de la a temperatura detectada por la sonda de pincho alcanza la temperatura de fin ultracongelacion dentro de la duración máxima de ultracongelacion, la ultracongelacion será...
  • Página 36 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Pulse y suelte la tecla MENÚ, después pulse y suelte la tecla o la tecla para seleccionar la temperatura de final de ultracongelación y el setpoint de trabajo durante la ultracongelación.

  • Página 37: Ultracongelacion A Tiempo Y Conservación

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Si la temperatura detectad por la sonda de pincho alcanza la temperatura de fin ultracongelacion dentro de la duración máxima de la ultracongelacion, la ultracongelacion será completada con éxito, el aparato pasará automáticamente a la conservación y el zumbador será...
  • Página 38 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Pulse y suelte la teca (1), pulse y suelte la tecl (2), después pulse y suelte la teca (3): el dispositio visualizará la duración de la ultracongelación y el setpoint de trabajo durante la ultracongelación.

  • Página 39: Ultracongelacion Soft A Tiempo Y Conservación

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Durante la conservación el dispositivo visualiza la temperatura de la celda, el nombre del programa (si previsto) y la duracion de la ultracongelación. El parámetro r11 establece el setpoint de trabajo durante la conservación.
  • Página 40 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Durante la fase softo de la ultracongelación el dispositivo visualiza el tiempo residual de la duración de la ultracongelación, la temperatura de la celda, el nombre del programa (si previsto) y el tiempo transcurrido desde el inicio de la ultracongelación.

  • Página 41: Ultracongelacion Continua

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 6.11 Ultracongelacion continua Para inicir el ciclo obrar en el modo indicado: Cerciorarse que el aparato esté en el estado "on." Asegurarse de que el teclado no esté bloqueado y que no esté en curso ningún procedimiento.
  • Página 42 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 El parámetro F0 tiene que ser programado a3. Los parámetros F18... F22 establecen la velocidad1... 5 del ventilador del evaporador, entendida como porcentaje de la velocidad punta, el parámetro F23 establece la velocidad a la que el ventilador del evaporador es encendido durante la conservación post abatimiento y el parámetro F24 establece la velocidad a la que el ventilador de evaporador es...

  • Página 43: Selección De La Velocidad Del Ventilador Del Evaporador

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 6.12.1 Selección de la velocidad del ventilador del evaporador Obrar en el modo siguiente: Cerciorarse que el aparato esté en el estado "on." Asegurarse de que el teclado no esté bloqueado y que no esté en curso ningún procedimiento.

  • Página 44: Prueba Para La Verificación De La Correcta Inserción De La Sonda De Pincho

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Para interrumpir el preenfriamiento obrar en el modo indicado: Mantener pulsada la tecla START / STOP durante 3 s. El parámetro r12 establece el setpoint de trabajo durante el preenfriamiento.

  • Página 45: Calefacción De La Sonda De Pincho

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Si la luz UV es encendida, no se permitirá ni seleccionar ni poner en marcha ningún ciclo de funcionamiento. 6.16 Calefacción de la sonda de pincho Obrar en el modo siguiente: Asegurarse de que el dispositivo esté...
  • Página 46 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Pulse y suelte la tecla o la tecla para seleccionar estos valores y pulse y suelte la tecla o la tecla para modificarlos. Pulsar y soltar el botón START/STOP (1): se iniciará una prueba para la verificación de la correcta inserción de la sonda de pincho;...

  • Página 47: Función "Programas

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 FUNCIÓN "PROGRAMAS" Señas preliminares Mediante la función programas es posible memorizar algunas formulaciones en un programa e iniciar un ciclo de funcionamiento con las formulaciones memorizadas en el mismo.

  • Página 48: Ejecución De Un Programa

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Pulse y suelte la tecla (1) o la tecla (2) para seleccionar el número del programa, después pulse y suelte la tecla (3) para asociarles un nombre. Pulse y suelte la tecla...

  • Página 49: Funcion "Preferidos

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 FUNCION "PREFERIDOS" Señas preliminares A través de la función preferidos es posible realizar un programa recientemente iniciado. Es posible iniciar hasta 99 programas recientemente iniciados. Ejecución de un programa Obrar en el modo siguiente: Cerciorarse que el aparato esté...

  • Página 50: Función "Haccp

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 FUNCIÓN "HACCP" Señas preliminares Mediante la función "HACCP" es posible memorizar hasta 9 eventos por cada una de las 3 alarmas HACCP, después el evento más reciente escribe encima del más viejo.

  • Página 51: Cancelación De La Información Relativa A Las Alarmas Haccp

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Pulse y sueltte la tecla HOME (1), pulse y suelte la tecla MENÚ (2), después pulse y suelte la tecla (3) para seleccionar “ALARMAS HACCP”. Pulse y suelte la tecla (4), después pulse y suelte la tecla...
  • Página 52 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Pulse y sueltte la tecla HOME (1), pulse y suelte la tecla MENÚ (2), después pulse y suelte la tecla (3) para seleccionar “ALARMAS HACCP”. Pulse y suelte la tecla (4), después pulse y suelte repetidamente la tecla...

  • Página 53: Recuento De Las Horas De Funcionamiento Del Compresor

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 RECUENTO HORAS FUNCIONAMIENTO DEL COMPRESOR 10.1 Visualización de las horas de funcionamiento del compresor Obrar en el modo siguiente: Cerciorarse que el aparato esté en el estado "on." Asegurarse de que el teclado no esté bloqueado y que no esté en curso ningún procedimiento.

  • Página 54: Configuración

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 CONFIGURACIÓN 11.1 Configuración del día y la hora reales Obrar en el modo siguiente: Cerciorarse que el aparato esté en el estado "on." Asegurarse de que el teclado no esté bloqueado y que no esté en curso ningún procedimiento.

  • Página 55: Restablecimiento De Las Formulaciones De Fábrica

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Pulse y sueltte la tecla HOME (1), pulse y suelte la tecla MENÚ (2), después pulse y suelte repetidamente la tecla (3) para seleccionar “PARÁMETROS”. Pulse y suelte la teca (4), pulse y suelte repetidamente la tecla (5), para formular “-19”,después pulse y...

  • Página 56: Restablecimiento De Los Parámetros De Configuración

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Pulsar y soltar la tecla interactiva que está arriba, a la derecha (1). 11.3.2 Restablecimiento de los parámetros de configuración Obrar en el modo siguiente: Acceder al procedimiento; ver el párrafo 11.3.1 “Acceso al procedimiento”.

  • Página 57: Cancelaciones De Los Preferidos

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Para salir de procedimiento obrar en el modo siguiente: Presionar y volver a soltar la tecla ESCAPE o no operar durante 60 s. 11.3.4 Cancelaciones de los preferidos Obrar en el modo siguiente: Acceder al procedimiento;...

  • Página 58: Lista De Los Parámetros De Configuración

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 11.4 Lista de los parámetros de configuración La siguiente tabla ilustra el significado de los parámetros de configuración. La gestión de algunas entradas y salidas está subordinada al valor programado con algunos parámetros, en el modo siguiente: la gestión de la sonda de pincho sólo está...
  • Página 59 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 orientación de la visualización - - - - = dispositivo colocado en alto respecto a la unidad = dispositivo colocado debajo respecto a la unidad Par. Min. Max. Unidad...
  • Página 60 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 temperatura de fin de la fase hard del abatimiento hard a °C/°F (1) temperatura (temperatura detectada por la sonda de pincho) duración fase hard de abatimiento hard a tiempo, entendida como porcentaje de valor establecido con el parámetro r1,;...
  • Página 61 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 duración apagado del compresor durante el error sonda mín celda, (código “Pr1”) manifiesta durante conservación; ver también los parámetros C5 y C9 duración del encendido de compresor durante el error sonda mín...
  • Página 62 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 temperatura descongelación (temperatura °C/°F (1) evaporador); ver también el parámetro d3 si el parámetro P4 está programado a 0, duración de la descongelación mín si el parámetro P4 está programado a 1, duración máxima de la descongelación;...
  • Página 63 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 temperatura de la celda por encima de la cual se activa la alarma de temperatura de máxima (relativa al setpoint de trabajo o bien a "r10 - A1" durante la conservación post °C/°F (1)
  • Página 64 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 actividad ventilador evaporador durante preenfriamiento, el abatimiento y la ultracongelacion, si el parámetro está programado a 3, éste también tendrá efecto durante la conservación, = apagado, con señal de mando de tipo digital, o bien por la salida digital K3 = encendido, con señal de mando de tipo digital, o bien...
  • Página 65 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 retraso en el apagado ventilador del condensador del apagado del compresor (sólo si el parámetro P5 está formulado a 0) retraso ventilador del evaporador de cierre de la puerta, o bien de la desactivación de la entrada micro puerta...
  • Página 66 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 velocidad a la que el ventilador del evaporador se enciende durante la conservación post abatimiento = velocidad establecida con el parámetro F18, velocidad 1, - - - - = velocidad establecida con el parámetro F19, velocidad 1, = velocidad establecida con el parámetro F20, velocidad 1,...
  • Página 67 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 efecto provocado por la activación de la entrada alta presión = ningún efecto = el compresor y el ventilador de evaporador serán - - - - apagados y el ventilador de condensador será...
  • Página 68 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 temperatura de la celda por encima de la cual las °C/°F (1) resistencias de la puerta son apagadas (4) mín duración encendido de la luz UV por el ciclo de esterilización temperatura de fin calentamiento de la sonda de pincho °C/°F (1)
  • Página 69 ON/STAND-BY, a continuación pulse y suelte la tecla interactiva arriba a la izquierda) visualización del splash screen EVCO durante el paso del estado "off" al estado "stand-by" y al restablecimiento de la - - - - alimentación...
  • Página 70 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 i0 está programado a valores diferentes a 0, la alarma de temperatura de máxima no está habilitada, a condición que se haya manifestado después de la apertura de la puerta (11) si el parámetro P4 es programado a 0, durante el preenfriamiento, el abatimiento y la ultracongelación el...

  • Página 71: Uso De La Puerta Usb (Disponible Únicamente En El Modelo Evftft818P7U)

    Las operaciones de uplod y de download están permitidas a condición de que el firmware del dispositivo de origen y el del dispositivo (o de los dispositivos) de destino coincidan. Las operaciones están garantizadas mediante en uso de la periférica USB EVCO EVUSB4096M. 12.2 Upload y download de los parámetros de configuración...

  • Página 72: Upload Y Download De Los Programas

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Introduzca una periférica USB en la puerta serial USB; asegúrese de que la periférica contenga el documento de texto denominado "param.txt (ver el punto 3). Pulsar y soltar la tecla (1) para seleccionar “UPLOAD PARÁMETROS”, a continuación pulsar y soltar la...
  • Página 73 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Una vez finalizado el download retire la periféric USB de a puerta seril USB. Para realizar el upload de los programas opere de la manera indicada: Cerciorarse que el aparato esté en el estado "stand-by"...

  • Página 74: Download De La Información Relativa A Las Alarmas Haccp

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 12.4 Download de la información relativa a las alarmas HACCP Para efectuar el download de la información relativa a las alarmas HACCP, opere de la siguiente manera: Cerciorarse que el aparato esté en el estado "stand-by"...

  • Página 75: Pulse Y Suelte La Tecla

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Pulse y suelte la tecla (4), después pulse y suelte la tecla (5) para seleccionar “SETUP REGISTROS”. Pulse y suelte la tecla , pulse y suelte la tecla o la tecla para seleccionar la información, luego pulse y suelte la tecla...

  • Página 76: Señales E Indicaciones

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 SEÑALES E INDICACIONES 13.1 Señales La siguiente tabla ilustra el sentido de los LED de señal. Significado LED abatimiento. Si está encendido: estará en curso, o habrá sido ejecutado, un abatimiento.
  • Página 77 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 LED conservación. Si está encendido: estará en curso una conservación. Si parpadea: estará en curso la modificación del setpoint de trabajo (temperatura de la celda). Barras LED intensidad de abatimiento / de ultracongelacion (sólo si el parámetro F0 está programado a3).

  • Página 78: Indicaciones

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 13.2 Indicaciones La siguiente tabla ilustra el significado de los códigos de indicación. Código Significado Está en curso una descongelación. El teclado está bloqueado; ver párrafo 5.7 "bloqueo / desbloqueo de teclado."...

  • Página 79: Alarmas

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 ALARMAS 14.1 Alarmas La siguiente tabla ilustra el significado de los códigos de alarma. Código Significado Alarma abatimiento a temperatura o ultracongelacion a temperatura no concluida dentro de la duración máxima (alarma HACCP).
  • Página 80 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Alarma baja presión. Soluciones: verifique las condiciones de la entrada baja presión verifique el valor de parámetro i8. Principales consecuencias: el compresor y el ventilador del evaporador se apagarán la salida de alarma será...

  • Página 81: Errores

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 ERRORES 15.1 Errores La siguiente tabla ilustra el significado de los códigos de error. Código Significado Error sonda celda. Soluciones: verifique el valor de parámetro P0 controle la integridad de la sonda verificar la conexión dispositivo-sonda...
  • Página 82 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Error sonda de pincho 1. Soluciones: los mismos del error sonda celda (código“pr1”) pero relativamente a la sonda de pincho 1. Principales consecuencias si el parámetro P3 es programado a1: si el error se manifiesta durante el estado "stand-by", los ciclos de funcionamiento a...

  • Página 83: Accesorios

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 ACCESORIOS 16.1 Dispositivo para registro determinados EVUSBREC01 16.1.1 Introducción EVUSBREC01 es un aparato para el registro de datos. Gracias al dispositivo es posible ejecutar el registro de los datos del controlador y su descarga, vía USB, en un documento de texto.

  • Página 84: Enlace Al Aparato

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 16.1.4 Enlace al aparato Obrar en el modo siguiente: Desconectar la alimentación del aparato. Desconectar la alimentación de EVUSBREC01. Conectar la puerta serial de tipo RS-485 de aparato a la puerta serial de tipo RS-485 de EVUSBREC01.

  • Página 85: Dimensiones

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 alimentación: puerta serial de tipo RS-232 cable telefónico 1256800042 conector RJ adaptador 1256800079 conector DB 16.2.3 Dimensiones El siguiente dibujo ilustra las dimensiones de EVIF21RS7I; las dimensiones se expresan en mm (in).

  • Página 86: Regulador De Velocidad A Corte De Fase Para Ventiladores Monofásicos Evdfan1

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 16.3 Regulador velocidad corte fase para ventiladores monofásicos EVDFAN1 16.3.1 Introducción EVDFAN1 es un regulador de velocidad a corte de fase para ventiladores monofásicos. La señal de mando de regulador es de tipo PWM, la misma facilitada por la salida analógica del controlador.

  • Página 87: Dimensiones

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 16.3.3 Dimensiones El siguiente dibujo ilustra las dimensiones de EVDFAN1; las dimensiones se expresan en mm (in). 16.3.4 Enlace al aparato Obrar en el modo siguiente: Cerciorarse que el parámetro F0 esté programado a 3.

  • Página 88: Datos Técnicos

    EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 DATOS TÉCNICOS 17.1 Datos técnicos Finalidad del dispositivo: Controlador para abatidores de la temperatura. interfaz de usuario módulo de control Ejecución: ficha diaria tras una plancha de tarjeta. metacrilato.
  • Página 89 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 control integrado. Categoría de sobretensión: incorporado, con condensador. Autonomía de la batería a falta de alimentación: 24 h con batería Reloj: completamente cargada. Tiempo de carga de la batería: 2 min (la batería se carga a través de la alimentación del dispositivo).
  • Página 90 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 8 salidas (relés electromecánicos): 1 salida de 16 A res. @ 250 VAC de tipo SPST (K1) para la gestión del compresor 6 salidas de 8 A res. @ 250 VAC de los cuales cinco son de tipo SPST para la gestión de desescarche (K2), del...
  • Página 91 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 Notas ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ página...
  • Página 92 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ página...
  • Página 93 Este documento es propiedad exclusiva de EVCO la cual prohibe absolutamente la reproducción y divulgación si no es autorizado expresamente por la misma EVCO. EVCO no asume ninguna responsabilidad respecto a las características, a los datos técnicos y a los posibles errores en este documento o que deriven del uso de los mismos.
  • Página 94 EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214 EVCO S.p.A. Calle Mezzaterra 6, 32036 Sedico Belluno ITALIA Tel. 0437 / 8422 Fax 0437 / 83648 [email protected] www.evco.it página...

Este manual también es adecuado para:

144ftft818i214

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