Entretien Du Moulin-Doseur; Entretien Ordinaire; Nettoyage De L'appareil - Fiorenzato F64 E Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

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ENTRETIEN DU MOULIN-DOSEUR

6.1 Entretien ordinaire

ATTENTION ! Avant d'effectuer toute opération d'entretien ordinaire sur
le moulin-doseur, le débrancher de l'alimentation électrique en mettant
l'interrupteur (Fig 16) sur la position « O » (OFF) et retirer la fi che d'alimentation
de la prise (Fig 17).
Fig 16
Tous les entretiens ordinaires de votre appareil sont résumés dans le tableau ci-dessous.
Fiorenzato M.C. S.r.l. recommande aux clients de suivre scrupuleusement les
interventions indiquées et de les exécuter dans les délais et selon les modalités décrites.
INTERVENTIONS D'ENTRETIEN ORDINAIRE
Fréquence Type d'intervention
Chaque fi n de Nettoyage minutieux de
service l'appareil
Chaque fi n de Contrôle de l'état du câble
service d'alimentation
Tous les mois Nettoyage soigné des meules
En cas de besoin Mise au repos Moulin-doseur
À la date limite fi xée
(indiquée sur la page
« HOME » par l'ap-
Remplacement des meules
parition de l'icône
« » à gauche du
logo).
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Série ON DEMAND
Fig 17
Exécutant Par.
Utilisateur 6.1.1
Utilisateur 6.1.2
Utilisateur 6.1.3
Utilisateur 6.1.4
Opérateur
qualifi é ou
6.1.5
Technicien
spécialisé
Fiorenzato | Série ON DEMAND_00 Éd. 03/2022
Série ON DEMAND
6.1.1

Nettoyage de l'appareil

À CHAQUE FIN DE SERVICE : effectuer un nettoyage complet de l'appareil.
• Fermer la vanne (Élém. 1), desserrer la vis de
fi xation (Élém. 2) et retirer la trémie (Élém. 3) de
l'appareil.
• Retirer le couvercle (Élém. 4) de la trémie et vider
les grains de café qui y sont contenus. Il est recom-
mandé de reverser le café dans le sac d'origine
et de le fermer hermétiquement pour préserver
l'arôme.
• Nettoyer les surfaces internes et externes de la
trémie en utilisant de l'eau chaude et un nettoyant
et dégraissant à pH neutre, non parfumé, adapté
au secteur alimentaire. Ne pas utiliser d'éponges
abrasives et/ou de détergents agressifs qui pour-
raient endommager les surfaces de la trémie.
• Sécher soigneusement les parties lavées à l'aide
d'un chiffon doux et sec.
ATTENTION ! La trémie ne peut pas être la-
vée au lave-vaisselle.
• À l'aide d'un pinceau à poils doux (propre et asep-
tisé) et d'un aspirateur, retirer les grains et les rési-
dus de poudre de café de la chambre de mouture
(Élém. 1).
ATTENTION ! Ne pas utiliser d'eau et/ou
de nettoyants pour nettoyer la chambre de
mouture et les meules.
Fiorenzato | Série ON DEMAND_00 Éd. 03/2022
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