Utilização Pretendida; Modelos Da Série On Demand E Características Técnicas; Dimensões E Pesos; Especificações Técnicas - Fiorenzato F64 E Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

PT
2.4 Utilização pretendida
Este aparelho é concebido exclusivamente para moer grãos de café torrados. Qualquer
outra utilização é considerada imprópria e, portanto, perigosa. O fabricante não aceita
qualquer responsabilidade por quaisquer danos causados por utilização imprópria
ou incorreta. Não utilizar o aparelho para moer outros tipos de alimentos ou outros
materiais em grãos. Os nossos moinhos dosadores destinam-se a pessoal qualifi cado
para uso profi ssional e não para uso doméstico.
2.5 Modelos da Série ON DEMAND e características técnicas
A empresa Fiorenzato M.C. S.r.l. produz moinhos dosadores da série ON DEMAND nos
seguintes modelos:
• F64 E
• F64 EVO
• F83 E
• F71 EK
Como ler a sigla do modelo
Fxx E
Ø 64 mm Modelo eletrônico
Ø 71 mm
Ø 83 mm
Os quadros abaixo mostram as dimensões globais e as principais características
técnicas dos moinhos dosadores para café da série ON DEMAND.
Dimensões e pesos
F64 E
H
F64 EVO
F83 E
B
A
F71 EK
Fig 2 - Dimensões
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Série ON DEMAND
E
Fxx EVO
K
EVO K
Modelo eletrônico Lâminas cónicas
de alta velocidade
Dimensões Peso
Modelos
[A x B x H mm] [kg]
230 x 615 x 270 13
230 x 615 x 270 13
230 x 670 x 270 15
230 x 615 x 270 20
Fiorenzato | Série ON DEMAND_00 Ed. 03/2022
Série ON DEMAND
Especifi cações técnicas
F64 E
Modelo
Alimentação 220-240V 50 Hz 220-240V 50 Hz 220-240V 50 Hz 220-240V 50 Hz
Potência [Watt] 350
Tipo de lâminas Planas tipo B Planas tipo C Planas tipo B
Diâmetro das lâminas [mm] 64
1350 a 50 Hz 1350 a 50 Hz 1350 a 50 Hz 300 a 50 Hz
Velocidade de rotação
das lâminas rpm
1550 a 60 Hz 1550 a 60 Hz 1550 a 60 Hz 300 a 60 Hz
Capacidade da tremonha [kg] 1,5
Tempo de moagem de
1,0 ÷ 12,0
dose única [s]
Tempo de moagem de
1,0 ÷ 25,0
dose dupla [s]
Tolerância no tempo de
± 0,1
moagem [s]
Moagem diária [kg] 1÷2
Tempo de distribuição
recomendado de dose 3,4
única 7g [s]
Tempo de distribuição
recomendado de dose 6,8
dupla 14g [s]
Frequência de substituição lâminas expressa em horas de trabalho (h) e em kg de café moído [kg]
Lâminas "standard" (h) - [kg] (54) - [400]
Lâminas "Red Speed" (h) - [kg] (216) - [1600] (132) - [1600] (180) - [2400] (264) - [4800]
Opcional
Reservatório de grãos 500 g
Compactador metálico
Compactador do lado
direito ou esquerdo
Lâminas "Red Speed"
Fiorenzato | Série ON DEMAND_00 Ed. 03/2022
PT
F64 EVO F83 E F71 EK
350 650 850
Cónicas
64 83 71
1,5 1,5 1,5
1,0 ÷ 12,0 1,0 ÷ 12,0 1,0 ÷ 12,0
1,0 ÷ 25,0 1,0 ÷ 25,0 1,0 ÷ 25,0
± 0,1 ± 0,1 ± 0,1
2÷3 3÷7 8÷14
2,1 1,9 1,4
4,2 3,8 2,8
(33) - [400] (45) - [600] (66) - [1200]
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