horeca FRBE74A Manual De Uso E Instalación página 175

procedurę gotowania/pieczenia, należy:
1. Ustawić pokrętło na żądanej pozycji
(Rys. 3A), podświetlane wskaźniki „G"
sygnalizują fazę działania.
2. Ustawić pokrętło na pozycji „Zero"
(Rys. 3B), aby zatrzymać wytwarza-
nie ciepła i wyłączyć urządzenie po
zakończeniu cyklu roboczego.
ZAŁADUNEK-ROZŁADUNEK PRO-
DUKTU – zob. sek. IL ODN. i)
Ilość produktu w zbiorniku nie
może przekroczyć 3/4 jego po-
jemności (Koszyk Rys. 4). Na
przykład: frytki (6x6 mm) 1,5 kg dla
mo delu tilting 700, 1 kg dla modelu ro-
tative 2V (1 kosz)
Przed umieszczeniem koszyka w
zbiorniku do gotowania należy za-
czekać na osiągnięcie żądanej
temperatury.
Gotowany produkt musi zanurzyć
się całkowicie w oleju w zbiorniku
do gotowania.
NIE wolno używać produktów
zbyt mokrych i w zbyt dużych ka-
wałkach (Niebezpieczeństwo nagłego
wrzenia)
Modelu tilting 700: maksymalne
obciążenie wynosi 1,5 kg a obję-
tość ekspansji wynosi 5,3 litra /
Modelu rotative 2V 700: Maksymalne ob-
ciążenie wynosi 1 kg (1 kosz) a objętość
ekspansji wynosi 2,6 litra (1 zbiornik).
Produkty do przygotowania
umieścić w specjalnych pojemnikach i
ustawić prawidłowo w zbiorniku do go-
towania.
Po zapełnieniu koszyka z dala od urzą-
dzenia, włożyć go powoli do zbiornika
do gotowania, umieszczając go w miej-
scu dla niego przeznaczonym (Rys. 5).
Po zakończeniu gotowania/pieczenia,
wyjąć pojemnik ze zbiornika do go-
towania (Rys. 6), umieszczając go w
NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST WŁASNOŚCIĄ PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE, NAWET CZĘŚCIOWE JEST ZABRONIONE.
INSTRUKCJE OBSŁUGI
uprzednio przygotowanym do tego celu
miejscu.
Po wyjęciu produktu, ponownie zapełnić
koszyk lub postępować wg czynności
opisanych w części "Wyłączenie".
WYŁĄCZENIE zob. sek. IL ODN. m)
/n) / Podświetlane wskaźniki (jeśli wy-
stępują) muszą być zgaszone.
Urządzenie należy regularnie czy-
ścić i usuwać wszelkie twarde
osady i/lub pozostałości spożyw-
cze, zob. „Konserwacja".
W razie konieczności, przykryć zbiornik
do gotowania odpowiednimi pokrywami
lub wykonać czynności w następującej
kolejności:
- Spuszczenie zużytego oleju.
- Konserwacja zwyczajna.
SPUSZCZENIE ZUŻYTEGO OLEJU
zob. sek. ILUSTRACJA ODN. I)
Podczas usuwania zużytych ole-
jów pozostaje ryzyko resztkowe
oparzenia, które zaistnieć przy
przypadkowym kontakcie z olejem w
wysokiej temperaturze.
Przed przystąpieniem do wykony-
wania czynności odczekać, aż
temperatura oleju w zbiorniku do
gotowania spadnie
Usunąć ze zbiornika do gotowania
pojemniki używane do przetwa-
rzania produktu.
Pojemność pojemnika na zużyty
należy
olej jest ograniczona, zatem przy
spuszczaniu oleju ze zbiornika do
gotowania koniecznie należy monitoro-
wać napełnienie pojemnika.
Aby bezpiecznie przenieść po-
jemnik na zużyty olej, napełnić go
maksymalnie do 3/4 jego pojem-
ności.
Otworzyć drzwiczki i sprawdzić, czy po-
jemnik na zużyty olej znajduje się pod
- 17 -
7.
PL