Tabla de contenido
Datos técnicos, esquemas de dimensiones y esquemas de conexión
Peso de carga máximo admi-
sible
Recipiente panadería 600 x 400
(recipientes, parrillas, bandejas)
con embalaje
sin embalaje
Valores eléctricos de conexión
La siguiente tabla muestra los valores eléctricos de conexión:
OES
3~ 400V 50/60Hz (3/N/PE)
Consumo de potencia
nominal
Potencia Aire caliente
Potencia Motor
Corriente asignada
Impedancia de red máx.
admisible Z
sys
Protección por fusible
sección de conductor
recomendada*
Pérdida de calor
latente
sensible
3~ 230V 50/60Hz (3/PE)
Consumo de potencia
nominal
Potencia Aire caliente
Potencia Motor
Corriente asignada
Impedancia de red máx.
admisible Z
sys
Protección por fusible
sección de conductor
recomendada*
Manual de instalación
6.10
6.20
[kg]
30
60
[kg]
15
15
6.10
Aparatos de
sobremesa
[kW]
11,4
[kW]
10,5
[kW]
0,8
[A]
15,3
[S]
0,627
[A]
16
2
[mm
]
5G4
[kJ/h]
2100
[kJ/h]
2500
[kW]
11,7
[kW]
10,5
[kW]
0,8
[A]
27,2
[S]
0,239
[A]
35
2
[mm
]
5G6
10.10
10.20
50
100
15
15
6.20
10.10
10.20
19,8
19,8
34,3
18,9
18,9
33,0
0,8
0,8
1,2
26,3
26,3
47,6
0,252
0,252
0,113
35
35
50
5G6
5G6
5G16
3500
3500
6400
4500
4500
7800
20,1
20,1
34,6
18,9
18,9
33,0
0,8
0,8
1,5
46,2
46,2
83,5
0,151
0,151
-
50
50
100
5G16
5G16
5G35
91
12.20
20.10
20.20
120
100
180
15
15
15
12.20
20.10
20.20
Aparatos tipo
armario
34,3
39,6
68,5
33,0
37,8
66,0
1,2
1,7
2,4
47,6
52,4
95,0
0,113
0,125
-
50
63
100
5G16
5G16
5G35
6900
6900
12200
7800
8900
15400
34,6
40,1
69,1
33,0
37,8
66,0
1,5
2,2
3,0
83,5
92,3
166,9
-
-
-
100
100
200
5G35
5G35
5G95
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