Tabla de contenido
Datos técnicos, esquemas de dimensiones y esquemas de conexión
Peso de carga máximo admisi-
ble
Recipiente panadería 600 x 400
(recipientes, parrillas, bandejas)
con embalaje
sin embalaje
Valores eléctricos de conexión
La siguiente tabla muestra los valores eléctricos de conexión:
OGB
3N~ 400V 50/60Hz (3/N/PE)
Consumo de potencia
nominal
Corriente asignada
Protección por fusible
sección de conductor
recomendada*
3~ 230V 50/60Hz (3/PE)
Consumo de potencia
nominal
Corriente asignada
Protección por fusible
sección de conductor
recomendada*
*sección de conductor recomendada, libremente instalada en el aire, con una longitud máx. de 5 m.
Conexión de gas
La siguiente tabla muestra los valores para la conexión de gas:
Combustibles
Conexión de salida de
gas
Consumo de gas
La siguiente tabla muestra el consumo de gas de los aparatos de gas:
Gas natural (H) G20
Gas natural (L) G25
Gas líquido G30/G31*
* con butano G30 hasta un 15 % de consumo añadido
Manual de instalación
6.10
6.20
[kg]
30
60
[kg]
15
15
6.10
Aparatos de
sobremesa
[kW]
1,2
[A]
2,9
[A]
16
2
[mm
]
5G2,5
[kW]
1,4
[A]
4,9
[A]
16
2
[mm
]
5G2,5
6.10
Aparatos de
sobremesa
Gas natural, gas líquido
Instalación de ventilación (RLT) con desconexión de seguridad
6.10
3
[m
/h]
1,3
3
[m
/h]
1,5
[kg/h]
0,9
10.10
10.20
50
100
15
15
6.20
10.10
10.20
1,2
1,2
1,5
2,9
2,9
3,6
16
16
16
5G2,5
5G2,5
5G2,5
1,4
1,4
1,8
4,9
4,9
6,2
16
16
16
5G2,5
5G2,5
5G2,5
6.20
10.10
10.20
6.20
10.10
10.20
2,1
2,1
3,7
2,5
2,5
4,3
1,5
1,5
2,7
105
12.20
20.10
20.20
120
100
180
15
15
15
12.20
20.10
20.20
Aparatos tipo
armario
1,5
2,2
2,2
3,6
5,1
5,4
16
16
16
5G2,5
5G2,5
5G2,5
1,8
2,6
2,7
6,2
9,1
9,4
16
16
16
5G2,5
5G2,5
5G2,5
12.20
20.10
20.20
Aparatos tipo
armario
12.20
20.10
20.20
4,2
4,2
7,4
4,9
4,9
8,6
3,1
3,1
5,4
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