Programas De Horneado - Clatronic BBA 2605 Manual De Instrucciones

Descripción del aparato

Programas de horneado

Nro. Nombre
1 NORMAL
2 WEISSBROT
(PAN BLANCO
3 VOLLKORN
(PAN INTEGRAL
4 SCHNELL (RÁPIDO
5 SÜSSES BROT
(PAN DULCE
6 ULTRA SCHNELL I
(ULTRA RÁPIDO I
7 ULTRA SCHNELL II
(ULTRA RÁPIDO II
8 TEIG (MASA
)
9 MARMELADE
(MERMELADA
10 KUCHEN (QUEQUE
11 SANDWICH
12 BACKEN (HORNEAR
32
Duración
(h:mm)
3:00
3:50
)
3:40
)
1:40
)
2:55
)
0:58
)
0:58
)
1:30
1:20
)
2:50
)
3:00
1:00
)
Descripción
Para la preparación de pan blanco y para pan de centeno y
trigo.
Este es el programa que más se usa.
Para la preparación de pan blanco esponjoso.
Para la preparación de pan integral.
Para la preparación más rápida de pan blanco y para pan
de centeno y trigo.
Para la preparación de masa dulce de levadura.
Para amasar y hornear panes hasta un peso de 750 g.
Para amasar y hornear panes hasta un peso de 1.000 g.
Para la elaboración de masa.
Para cocer mermeladas y configuras.
Para la preparación de pastas y queques con levadura en
polvo.
Para la preparación de pan esponjoso de sandwich.
Para rehornear panes y queques.