Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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6 onzas de queso Monterey Jack
1 cebolla chica
1 ramita de perejil, sólo las hojas
2 huevos grandes, ligeramente batidos
1 cucharada de sal
1 3/4 libra de carne de ternera picada
1 taza colmada de migas de pan seco
1 taza de salsa envasada de su preferencia
Precaliente el horno a 180°C. Unte ligeramente con aceite o mantequilla un molde para pastel de 9x5
pulgadas.
Coloque el accesorio de rallado grueso. Ralle el queso en el recipiente del procesador de alimentos;
páselo a otro recipiente.
Coloque la cuchilla. Agregue la cebolla, el perejil, los huevos y la sal. Pulse picar hasta que la cebolla
quede picada. Añada la carne de ternera picada, las migas de pan, 1 taza de queso rallado y 1/2 taza
de salsa.
Pulse Mezclar hasta que quede todo incorporado; no supere el tiempo necesario. Coloque la mezcla
de carne en el molde para pastel preparado. Hornee durante 55 a 60 minutos o hasta que el centro
no se vea rosado.
Saque del horno y quite la grasa. Deje enfriar durante 10 minutos; saque del molde. Antes de servirlo
cúbralo con el queso restante y la salsa.
4 onzas de queso Cheddar
2 calabacitas italianas
1/2 taza de jamón cocido cortado en trozos
3 huevos grandes
1/2 taza de harina
1/2 cucharada de sal
1/4 cucharada de polvo de ajo
1 cebolla chica, cortada en cuartos
2 ramitas de perejil, sólo las hojas
1 1/2 tazas de leche
1/3 de taza aceite de oliva
Precaliente el horno a 180°C. Unte con mantequilla un molde para pasteles de vidrio o cerámica de 9
pulgadas.
Coloque el accesorio para rebanar. Ponga las calabacitas en el tubo de alimentación y rebanelas en
el recipiente procesador de alimentos. Coloque la calabacita rebanada en el molde preparado forman-
do una capa.
Coloque el accesorio para rallado grueso. Ralle el queso en el recipiente del procesador de alimentos.
Sáquelo del recipiente y espolvoree con él la calabacita e incorpore el jamón cortado en dados.
Coloque la cuchilla. Ponga los demás ingredientes en el recipiente del procesador de alimentos.
Procese hasta que la mezcla quede homogénea. Vierta sobre el jamón y el queso. Hornee durante 40
minutos. Enfríe durante 10 minutos antes de servirla.
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Pastel de carne Tex-Mex
Se obtienen 6 raciones.
Quiche
Se obtienen 6 raciones.
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