Estilos De Café Para Probar - Breville VCF152X Instrucciones De Uso

ESTILOS DE CAFÉ PARA PROBAR
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Espresso (solo corto)
El espresso es un café concentrado, con cuerpo y con una capa
estable de crema en la parte superior. Un espresso es la base de
todo café de cafetería.
• Vaso de espresso (90 ml)
• Espresso simple o doble
Ristretto
Un ristretto es un espresso extremadamente corto, que se
distingue por su intenso sabor, regusto y su fina crema en la
parte superior.
• Taza de café espresso (30 ml)
• Media dosis de espresso
Americano (solo largo)
Un espresso estándar con agua caliente añadida. Primero se
agrega el agua caliente para que se mantenga la crema.
• Taza (190 ml)
• Agua caliente (a gusto)
• Espresso simple o doble
Con panna
Con panna, 'con crema' en italiano, compuesto por un espresso
cubierto con crema ligeramente batida. También se puede
espolvorear con canela o chocolate para beber.
• Taza (190 ml)
• Espresso simple o doble
• Crema ligeramente batida - canela espolvoreada.
Macchiato
Macchiato, 'manchado o marcado' en italiano. Se sirve
tradicionalmente como un espresso estándar con una pizca de
leche fría o texturizada y una pequeña cucharada de espuma
texturizada en medio de la crema.
• Vaso de espresso (90 ml)
• Espresso simple o doble
• Una pizca de leche fría o texturizada y pequeña cucharada de
espuma texturizada.
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