GUÍA DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE LA MÁQUINA DE CAFÉ
ESPRESSO
Problema
El café
espresso no
es cremoso
o la capa de
crema es fina
(Extracción
insuficiente)
Volumen de
dosificación de
café espresso
demasiado alto
o demasiado
bajo
El café
espresso
tiene un sabor
amargo
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Causa posible
Los granos de café son
antiguos o se han secado.
El café molido es
demasiado grueso.
No se usa suficiente café
molido.
El café molido no
está suficientemente
compactado.
Los volúmenes de
dosificación personalizados.
Tipo de café en grano que
se está utilizando.
La temperatura de
extracción personalizada
que se está utilizando.
Se ha utilizado la función
de vapor justo antes de
la extracción del café
espresso.
Qué hacer
Use granos de café tostados
recientemente. Consulte Consejos para
la molienda, página 14.
Cambie a un ajuste de molienda de café
más fino.
Ponga más café molido en el filtro.
Compáctelo más. Consulte el apartado
Guía de extracción de café espresso,
página 15.
Restablezca los volúmenes de
dosificación predeterminados o
cambie los volúmenes de dosificación
personalizados. Consulte Volúmenes de
dosificación personalizables, página 21.
Pruebe diferentes marcas de café en
grano.
Utilice la temperatura de extracción
predeterminada de 92 °C. Consulte
Temperatura de extracción
personalizable, página 23.
Deje tiempo para que el agua purgue
el termobloque y se enfríe antes de la
extracción de café espresso. La LUZ
DE VAPOR debería haber dejado de
parpadear.
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