Programm 4 Süß
Rosinenbrot
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300 ml Wasser
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2,5 EL Butter
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1,5 EL Honig
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1 TL Salz
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540 g Weizenmehl Type 405
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100 g Rosinen
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¾ Päckchen Trockenhefe
Rosinen-Nuss-Brot
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300 ml Wasser
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1,5 EL Butter
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1 TL Salz
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1 EL Zucker
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540 g Mehl Typ 405
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100 g Rosinen
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3 EL geh. Walnüsse
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¾ Päckchen Trockenhefe
Schokoladenbrot
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400 ml Milch
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100 g Magerquark
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1,5 TL Salz
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1,5 TL Zucker
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600 g Weizenvollkornmehl
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10 EL Kakao
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100 g geh. Vollmilchschokolade
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1 Päckchen Trockenhefe
TIPP
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Verwenden Sie Vollmilch- oder Zartbitterscho-
kolade. Wenn Sie den Teig nach dem Kneten
mit 1 EL Milch bestreichen, wird die Kruster
dunkler.
SBB 850 B2
Süßes Brot
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300 ml Wasser/Milch
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2 EL Butter
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2 Eier
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1,5 TL Salz
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1,5 EL Honig
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600 g Mehl Type 550
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1 Päckchen Trockenhefe
Programm 5 Express
Weißbrot Express
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360 ml Wasser
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5 EL Öl
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4 TL Zucker
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4 TL Salz
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630 g Weizenmehl Typ 405
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1 Päckchen Trockenhefe
Pfeffer-Mandel-Brot
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300 ml Wasser
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540 g Mehl Type 550
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1 TL Salz
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1 TL Zucker
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2 EL Butter
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100 g Mandelblättchen (geröstet)
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1 EL eingelegte grüne Pfefferkörner
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¾ Päckchen Trockenhefe
Möhrenbrot
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330 ml Wasser
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1,5 EL Butter
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600 g Mehl Typ 550
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90 g fein zerkleinerte Möhren
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2 TL Salz
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1,5 TL Zucker
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1 Päckchen Trockenhefe
DE │ AT │ CH
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55
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