Paprikabrot
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310 ml Wasser
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1,5 TL Salz
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1,5 TL Öl
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1,5 TL Paprikapulver
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530 g Mehl Type 812
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1 Päckchen Trockenhefe
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130 g rote Paprikaschoten, fein gewürfelt
Programm 3 Vollkorn
Roggenvollkornbrot
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75 g Sauerteig
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325 ml warmes Wasser
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2 EL Tannenhonig
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350 g Roggenvollkornmehl
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150 g Weizenvollkornmehl
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1 EL Johannisbrotkernmehl
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½ EL Salz
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1 Päckchen Trockenhefe
Dinkelbrot
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350 ml Buttermilch
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360 g Dinkelvollkornmehl
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90 g Roggenvollkornmehl
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90 g Dinkelschrot
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50 g Sonnenblumenkerne
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1 TL Salz
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½ TL Zucker
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75 ml Sauerteigansatz
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¾ Päckchen Trockenhefe
Weizenschrotbrot
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350 ml Wasser
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1 TL Salz
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2 EL Butter
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1,5 EL Honig
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360 g Mehl Type 1050
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180 g Weizenvollkornmehl
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50 g Weizenschrot
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¾ Päckchen Trockenhefe
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54
│
DE │ AT │ CH
Vollkornbrot
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350 ml Wasser
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25 g Butter
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1 TL Salz
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1 TL Zucker
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270 g Mehl Type 1050
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270 g Weizenvollkornmehl
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¾ Päckchen Trockenhefe
Roggenbrot
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300 ml Wasser
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1,5 EL Butter
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1,5 EL Essig
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1 TL Salz
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1,5 EL Zucker
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180 g Roggenmehl Type 1150
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360 g Mehl Type 1050
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1 Päckchen Trockenhefe
Siebenkornbrot
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300 ml Wasser
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1,5 EL Butter
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1 TL Salz
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2,5 EL Zucker
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240 g Mehl Typ 1050
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240 g Weizenvollkornmehl
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60 g 7 Korn-Flocken
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¾ Päckchen Trockenhefe
Schwarzbrot
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400 ml warmes Wasser
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160 g Weizenmehl Typ 550
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200 g grobes Roggenvollkornschrot
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180 g feines Roggenschrot
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1 TL Salz
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100 g Sonnenblumenkerne
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100 ml dunkler Rübensirup
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1 Päckchen Trockenhefe
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1 Packung Trockensauerteig
SBB 850 B2