Pane alla paprica
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310 ml di acqua
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1,5 cucchiaini di sale
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1,5 cucchiaini di olio
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1,5 cucchiaini di polvere di paprica
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530 g di farina tipo 812
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1 pacchetto di lievito secco
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130 g di peperoncini rossi, tagliati finemente
a dadini
Programma 3 Integrale
Pane integrale di segale
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75 g di lievito madre
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325 ml di acqua calda
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2 cucchiai di miele di abete
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350 g di farina integrale di segale
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150 g di farina integrale di frumento
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1 cucchiaio di farina di semi di carrube
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½ cucchiaio di sale
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1 pacchetto di lievito secco
Pane di spelta
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350 ml di latticello
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360 g farina integrale di spelta
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90 g di farina integrale di segale
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90 g di crusca di spelta
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50 g di semi di girasole
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di zucchero
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75 ml di starter lievito madre
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¾ di pacchetto di lievito secco
Pane di cruschello di frumento
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350 ml di acqua
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1 cucchiaino di sale
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2 cucchiai di burro
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1,5 cucchiai di miele
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360 g di farina tipo 1050
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180 g di farina integrale di frumento
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50 g di crusca di frumento
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¾ di pacchetto di lievito secco
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18
│
IT │ MT
Pane integrale
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350 ml di acqua
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25 g di burro
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di zucchero
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270 g di farina tipo 1050
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270 g di farina integrale di frumento
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¾ di pacchetto di lievito secco
Pane di segale
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300 ml di acqua
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1,5 cucchiai di burro
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1,5 cucchiai di aceto
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1 cucchiaino di sale
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1,5 cucchiai di zucchero
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180 g di farina di segale tipo 1150
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360 g di farina tipo 1050
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1 pacchetto di lievito secco
Pane ai sette cereali
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300 ml di acqua
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1,5 cucchiai di burro
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1 cucchiaino di sale
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2,5 cucchiai di zucchero
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240 g di farina tipo 1050
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240 g di farina integrale di frumento
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60 g di fiocchi di sette cereali
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¾ di pacchetto di lievito secco
Pane nero
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400 ml di acqua calda
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160 g di farina di frumento tipo 550
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200 g di crusca integrale di segale
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180 g di cruschello di segale
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1 cucchiaino di sale
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100 g di semi di girasole
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100 ml di melassa
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1 pacchetto di lievito secco
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1 pacchetto di lievito madre secco
SBB 850 B2