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Resumen de contenidos para Silvercrest SBB 850 B2
- Página 1 PANIFICADORA AUTOMÁTICA SFORNAPANE AUTOMATICO SBB 850 B2 CUADERNO DE RECETAS RICETTARIO LIVRO DE RECEITAS RECIPE BOOK REZEPTHEFT IAN 285058...
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Página 2: Tabla De Contenido
Solución de problemas con las recetas ........11 │ 1 ■ SBB 850 B2... -
Página 3: Información Importante Sobre Los Ingredientes
Para hacer las recetas de máticas, recomendamos el uso de levadura seca, estas instrucciones de uso, deben utilizarse huevos ya que así se obtienen los mejores resultados. de tamaño grande. ■ 2 │ SBB 850 B2... -
Página 4: Grasas: Grasa Para Cocinar, Mantequilla, Aceite
Para hornear que pueden adquirirse en Lidl. Siga las medir los ingredientes secos, asegúrese de que el instrucciones de preparación del envase. vaso medidor esté seco. │ 3 ■ SBB 850 B2... -
Página 5: Corte Y Conservación Del Pan
1,5 cucharadas de mantequilla ▯ 1 sobre de levadura seca ▯ 1 cucharada de azúcar ▯ 540 g de harina tipo 550 ▯ 4 cucharadas de perejil finamente picado ▯ ¾ de sobre de levadura seca ■ 4 │ SBB 850 B2... -
Página 6: Programa 2: Esponjoso
1 cucharadita de sal ▯ 75 g de semillas de amapola molidas ▯ 1 cucharada de mantequilla ▯ 1 pizca de nuez moscada ▯ ¾ de sobre de levadura seca ▯ 1 cucharada de parmesano rallado │ 5 ■ SBB 850 B2... -
Página 7: Programa 3: Integral
▯ 180 g de harina integral de trigo ▯ 1 sobre de levadura seca ▯ 50 g de salvado de trigo ▯ 1 sobre de masa madre seca ▯ ¾ de sobre de levadura seca ■ 6 │ SBB 850 B2... -
Página 8: Programa 4: Dulce
600 g de harina tipo 550 leche por encima, la corteza será más oscura. ▯ 90 g de zanahorias finamente picadas ▯ 2 cucharaditas de sal ▯ 1,5 cucharaditas de azúcar ▯ 1 sobre de levadura seca │ 7 ■ SBB 850 B2... -
Página 9: Programa 6: Masa (Amasado)
350 ml de suero de mantequilla (buttermilk) ▯ 2 cucharadas de mantequilla ▯ 2 cucharaditas de sal ▯ 3 cucharadas de azúcar ▯ 600 g de harina de trigo tipo 1050 ▯ 1 sobre de levadura seca ■ 8 │ SBB 850 B2... -
Página 10: Programa 9: Sin Gluten
500 g de mezcla de harinas sin gluten ▯ 1,5 cucharaditas de sal ▯ 1,5 cucharaditas de azúcar ▯ 1 sobre y ¼ de levadura seca ▯ 100 g de semillas (p. ej., pipas de girasol) │ 9 ■ SBB 850 B2... -
Página 11: Programa 10: Pastel
"2:1", ya que, de lo contrario, la confitura no se solidificará. grama, que funcionará de forma totalmente automática. confitura en botes bien cerrados. ■ 10 │ SBB 850 B2... -
Página 12: Solución De Problemas Con Las Recetas
¿Pueden utilizarse otras recetas? No sobrepase nunca la cantidad de 700 g de harina. Para adaptar su receta, utilice como guía las canti- dades de ingredientes de las recetas suministradas. │ 11 ■ SBB 850 B2... - Página 13 ■ 12 │ SBB 850 B2...
- Página 14 Eliminazione degli errori delle ricette ........23 IT │ MT │ 13 ■ SBB 850 B2...
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Página 15: Informazioni Utili Sugli Ingredienti
Le uova arricchiscono il pane, conferendogli mag- da panificazione consigliamo l'impiego di lievito giore morbidezza. Nell'esecuzione delle ricette secco, con il quale si ottengono i migliori risultati. contenute nel presente manuale, utilizzare uova di taglia grande. ■ 14 │ IT │ MT SBB 850 B2... -
Página 16: Suggerimenti Di Cottura
1 cucchiaio di misurazione piccolo, pari a circa un mente idonee le miscele da forno pronte reperibili cucchiaino da caffè da Lidl. Seguire le indicazioni di preparazione Posizionare il misurino su una superficie piana. riportate sulla confezione. IT │ MT │ 15 ■ SBB 850 B2... -
Página 17: Taglio E Conservazione Del Pane
540 g di farina tipo 550 ▯ 1 cucchiaino di sale ▯ 4 cucchiai di prezzemolo sminuzzato ▯ ½ cucchiaino di zucchero ▯ ¾ di pacchetto di lievito secco ▯ 1 pacchetto di lievito secco ■ 16 │ IT │ MT SBB 850 B2... -
Página 18: Programma 2 Morbido
▯ 75 g di papavero macinato ▯ 1 cucchiaio di burro ▯ 1 presa di noce moscata ▯ ¾ di pacchetto di lievito secco ▯ 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato IT │ MT │ 17 ■ SBB 850 B2... -
Página 19: Programma 3 Integrale
180 g di farina integrale di frumento ▯ 1 pacchetto di lievito secco ▯ 50 g di crusca di frumento ▯ 1 pacchetto di lievito madre secco ▯ ¾ di pacchetto di lievito secco ■ 18 │ IT │ MT SBB 850 B2... -
Página 20: Programma 4 Dolce
90 g di carotine sminuzzate con un cucchiaio di latte, la crosta diverrà ▯ 2 cucchiaini di sale più scura. ▯ 1,5 cucchiaini di zucchero ▯ 1 pacchetto di lievito secco IT │ MT │ 19 ■ SBB 850 B2... -
Página 21: Programma 6 Impasto
▯ 2 cucchiai di burro ▯ 2 cucchiaini di sale ▯ 3 cucchiai di zucchero ▯ 600 g di farina di frumento tipo 1050 ▯ 1 pacchetto di lievito secco ■ 20 │ IT │ MT SBB 850 B2... -
Página 22: Programma 9 Senza Glutine
500 g di miscela di panificazione esente da glutine ▯ 1,5 cucchiaini di sale ▯ 1,5 cucchiaini di zucchero ▯ 1¼ pacchetti di lievito secco ▯ 100 g di semi (ad es. semi di girasole) IT │ MT │ 21 ■ SBB 850 B2... -
Página 23: Programma 10 Torta
"2:1", poiché in tal caso la confettura non si solidificherà. il programma, che si svolge in modo completa- mente automatico. in vasetti e chiuderli bene. ■ 22 │ IT │ MT SBB 850 B2... -
Página 24: Eliminazione Degli Errori Delle Ricette
Si possono utilizzare anche altre ricette? Non superare mai la quantità di 700 g di farina. Nell'adattare le proprie ricette, orientarsi alle quantità indicate nelle ricette accluse all'appa- recchio. IT │ MT │ 23 ■ SBB 850 B2... - Página 25 ■ 24 │ IT │ MT SBB 850 B2...
- Página 26 Resolução de falhas ........... .35 │ 25 ■ SBB 850 B2...
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Página 27: Curiosidades Sobre Os Ingredientes
Na realização das receitas de fazer pão, aconselhamos a utilização de fer- deste manual de instruções utilize ovos das classes mento seco, visto que com ele são obtidos os maiores. melhores resultados. ■ 26 │ SBB 850 B2... -
Página 28: Gorduras: Margarina, Manteiga, Óleo
Para estas máquinas de fazer pão, são adequadas, de sopa principalmente, as misturas pré-preparadas que 1 Colher de medição, corresponde a uma colher pode obter no Lidl. Observe as indicações de de chá preparação na embalagem. │ 27 ■ SBB 850 B2... -
Página 29: Partir E Guardar Pão
1,5 colheres de sopa de manteiga ▯ 1 colher de sopa de açúcar ▯ 540 g de farinha, tipo 550 ▯ 4 colheres de sopa de salsa finamente picada ▯ ¾ de pacotinho de fermento seco ■ 28 │ SBB 850 B2... -
Página 30: Programa 2 Solto
75 g de sementes de papoila moídas ▯ 1 colher de sopa de manteiga ▯ 1 pitada de noz-moscada ▯ ¾ de pacotinho de fermento seco ▯ 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado │ 29 ■ SBB 850 B2... -
Página 31: Programa 3 Integral
180 g de farinha de trigo integral ▯ 1 pacotinho de fermento seco ▯ 50 g de trigo triturado ▯ 1 pacotinho de massa lêveda seca ▯ ¾ de pacotinho de fermento seco ■ 30 │ SBB 850 B2... -
Página 32: Programa 4 Doce
1 colher de sopa de leite, a crosta fica mais ▯ 90 g de cenouras picadas finamente escura. ▯ 2 colheres de chá de sal ▯ 1,5 colheres de chá de açúcar ▯ 1 pacotinho de fermento seco │ 31 ■ SBB 850 B2... -
Página 33: Programa 6 Massa (Amassar)
2 colheres de sopa de manteiga ▯ 2 colheres de chá de sal ▯ 3 colheres de sopa de açúcar ▯ 600 g de farinha de trigo, tipo 1050 ▯ 1 pacotinho de fermento seco ■ 32 │ SBB 850 B2... -
Página 34: Programa 9 Sem Glúten
500 g de mistura de farinhas sem glúten ▯ 1,5 colheres de chá de sal ▯ 1,5 colheres de chá de açúcar ▯ 1¼ pacotinhos de fermento seco ▯ 100 g de sementes (p. ex. sementes de girassol) │ 33 ■ SBB 850 B2... -
Página 35: Programa 10 Bolo
"2:1", porque a compota não ficará sólida. grama que será executado de forma totalmente automática. compota em frascos e fechá-los bem. ■ 34 │ SBB 850 B2... -
Página 36: Resolução De Falhas
Podem ser utilizadas também outras receitas? Nunca ultrapasse a quantidade de 700 g de farinha. Ao ajustar as suas receitas, oriente-se pelas quanti- dades das receitas fornecidas. │ 35 ■ SBB 850 B2... - Página 37 ■ 36 │ SBB 850 B2...
- Página 38 Troubleshooting recipes ..........47 GB │ MT │ 37 ■ SBB 850 B2...
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Página 39: Important Information About Ingredients
If you are using fresh yeast instead of dry yeast, follow the instructions on the packaging. ■ 38 │ GB │ MT SBB 850 B2... -
Página 40: Baking Tips
Place the measuring beaker on a level surface. Ensure that the measured quantities exactly match the measure lines. When measuring dry ingredi- ents, ensure that the measuring beaker is dry. GB │ MT │ 39 ■ SBB 850 B2... -
Página 41: Cutting And Storing Bread
350 ml buttermilk ▯ 1 tsp. salt ▯ 1.5 tbsp. butter ▯ 1 tbsp. sugar ▯ 540 g flour (type 550) ▯ 4 tbsp. finely chopped parsley ▯ ¾ packet of dried yeast ■ 40 │ GB │ MT SBB 850 B2... -
Página 42: Programme 2: French
▯ 1 tsp. salt ▯ 75 g ground poppy seeds ▯ 1 tbsp. butter ▯ 1 pinch of nutmeg ▯ ¾ packet of dried yeast ▯ 1 tbsp. grated Parmesan GB │ MT │ 41 ■ SBB 850 B2... -
Página 43: Programme 3: Whole Wheat
100 ml black treacle ▯ 180 g wholemeal wheat flour ▯ 1 packet of dried yeast ▯ 50 g wheat groats ▯ 1 packet of dried sourdough ▯ ¾ packet of dried yeast ■ 42 │ GB │ MT SBB 850 B2... -
Página 44: Programme 4: Sweet
Brushing the dough with 1 tbsp. of milk ▯ 90 g finely chopped carrots after kneading will result in a darker crust. ▯ 2 tsp. salt ▯ 1.5 tsp. sugar ▯ 1 packet of dried yeast GB │ MT │ 43 ■ SBB 850 B2... -
Página 45: Programme 6: Dough (Kneading)
Buttermilk bsread (type 1) ▯ 350 ml buttermilk ▯ 2 tbsp. butter ▯ 2 tsp. salt ▯ 3 tbsp. sugar ▯ 600 g wheat flour (type 1050) ▯ 1 packet of dried yeast ■ 44 │ GB │ MT SBB 850 B2... -
Página 46: Programme 9: Gluten Free
1.5 tbsp. cooking oil ▯ 500 g gluten-free flour mixture ▯ 1.5 tsp. salt ▯ 1.5 tsp. sugar ▯ 1¼ packets of dry yeast ▯ 100 g seeds (e.g. sunflower seeds) GB │ MT │ 45 ■ SBB 850 B2... -
Página 47: Programme 10: Cake
“2:1” as the jam will the recipes and wish you “bon appetit”! not thicken. gramme, which will now run fully automatically. jam into jars and seal them well. ■ 46 │ GB │ MT SBB 850 B2... -
Página 48: Troubleshooting Recipes
Can I use other recipes? Never exceed the max. quantity of 700 g flour. When adapting your recipes, use the quantities in the recipes provided as an orientation aid. GB │ MT │ 47 ■ SBB 850 B2... - Página 49 ■ 48 │ GB │ MT SBB 850 B2...
- Página 50 Fehlerbehebung Rezepte ..........59 DE │ AT │ CH │ 49 ■ SBB 850 B2...
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Página 51: Wissenswertes Über Zutaten
Bei der Verwendung von frischer Hefe anstatt weichere Struktur. Verwenden Sie beim Backen Trockenhefe sind die Angaben auf der Verpackung nach den Rezepten in dieser Bedienungsanleitung maßgebend. Eier der oberen Größenklasse. ■ 50 │ DE │ AT │ CH SBB 850 B2... -
Página 52: Backtipps
Stellen Sie den Messbecher auf eine ebene Fläche. Achten Sie auch darauf, dass die Mengen genau den Messlinien entsprechen. Beim Abmessen trockener Zutaten achten Sie darauf, dass der Messbehälter trocken ist. DE │ AT │ CH │ 51 ■ SBB 850 B2... -
Página 53: Brot Schneiden Und Aufbewahren
1 EL Zucker ▯ 1 TL Salz ▯ 540 g Mehl Typ 550 ▯ ½ TL Zucker ▯ 4 EL feingehackte Petersilie ▯ 1 Päckchen Trockenhefe ▯ ¾ Päckchen Trockenhefe ■ 52 │ DE │ AT │ CH SBB 850 B2... -
Página 54: Programm 2 Locker
¾ Päckchen Trockenhefe ▯ 1 TL Salz ▯ 75 g gemahlener Mohn ▯ 1 EL Butter ▯ 1 Prise Muskatnuss ▯ ¾ Päckchen Trockenhefe ▯ 1 EL ger. Parmesan DE │ AT │ CH │ 53 ■ SBB 850 B2... -
Página 55: Programm 3 Vollkorn
360 g Mehl Type 1050 ▯ 100 ml dunkler Rübensirup ▯ 180 g Weizenvollkornmehl ▯ 1 Päckchen Trockenhefe ▯ 50 g Weizenschrot ▯ 1 Packung Trockensauerteig ▯ ¾ Päckchen Trockenhefe ■ 54 │ DE │ AT │ CH SBB 850 B2... -
Página 56: Programm 4 Süß
Wenn Sie den Teig nach dem Kneten ▯ 90 g fein zerkleinerte Möhren mit 1 EL Milch bestreichen, wird die Kruster ▯ 2 TL Salz dunkler. ▯ 1,5 TL Zucker ▯ 1 Päckchen Trockenhefe DE │ AT │ CH │ 55 ■ SBB 850 B2... -
Página 57: Programm 6 Teig (Kneten)
1 Päckchen Trockenhefe ▯ 350 ml Buttermilch ▯ 2 EL Butter ▯ 2 TL Salz ▯ 3 EL Zucker ▯ 600 g Weizenmehl Type 1050 ▯ 1 Päckchen Trockenhefe ■ 56 │ DE │ AT │ CH SBB 850 B2... -
Página 58: Programm 9 Glutenfrei
200 ml Milch ▯ 1,5 EL Öl ▯ 500 g glutenfreie Mehlmischung ▯ 1,5 TL Salz ▯ 1,5 TL Zucker ▯ 1¼ Päckchen Trockenhefe ▯ 100 g Samen (z.B. Sonnenblumenkerne) DE │ AT │ CH │ 57 ■ SBB 850 B2... -
Página 59: Programm 10 Kuchen
Haushaltszucker oder Gelierzucker „2:1“, weil die Konfitüre dann nicht fest wird. starten Sie das Programm, das nun vollautoma- tisch abläuft. Sie die Konfitüre in Gläser füllen und diese gut verschließen. ■ 58 │ DE │ AT │ CH SBB 850 B2... -
Página 60: Fehlerbehebung Rezepte
Können auch andere Rezepte benutzt werden? ausprobieren. Überschreiten Sie nie die Menge von 700 g Mehl. Orientieren Sie sich beim Anpassen Ihrer Rezepte an den Mengenangaben der beigefügten Rezepte. DE │ AT │ CH │ 59 ■ SBB 850 B2... - Página 61 KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 DE - 44867 BOCHUM GERMANY www.kompernass.com Estado de las informaciones · Versione delle informazioni · Estado das informações · Last Information Update · Stand der Informationen: 01 / 2017 · Ident.-No.: SBB850B2-112016-2 IAN 285058...