Taurus MY BREAD Manual De Instrucciones página 14

PROG. 7. MASA TRADICIONAL
El programa no es para levadura, sino para
amasar la masa que se usa para hacer envolto-
rios de empanadillas y tallarines con la sartén sin
calentar, así como sin color ni peso para elegir.
Prog. 8: Mermelada
Mermelada de fresa
Fresa
Azúcar blanco
Zumo de limón
Maicena
Ketchup
Tomate
Azucar blanco
Zumo de limón
Maicena
Nota: Cuando se haya terminado de hacer la
mermelada, limpie la sartén sino se dañara la
capa de pintura,lo que reducirá la vida útil del
aparato.
- La mermelada debe colocarse en botellas o
platos limpios y luego almacenarse en el refri-
gerador para evitar que se sequen.
- La mermelada natural hecha por nosotros
mismos puede ser de densidad no tan buena
como la de los aditivos que se venden en el
mercado, pero eso no significa que nuestra
mermelada esté mal.
- Mejor sabor con el pan hecho por nosotros.
- La densidad de la mermelada se puede me-
jorar agregando ½ tazas de pectinas comes-
tibles.
- Debido a los ingredientes frescos, por favor,
opere a temperatura ambiente (18-25 grados).
- El número de ingredientes debe ser apropiado,
sin exceder el número fijo para evitar que los
ingredientes hiervan en la operación.
- Será mejor si los ingredientes de la mermelada
se muelen con la licuadora (o se cortan con un
cuchillo).
Mermelada de plátano
400g Plátano
(350ml pelado)
350g Azúcar blanco
Zumo de limón
1
30g Maicena
Mermelada de manzana
400g Manzana
(350ml pelado)
350g Azúcar blanco
Zumo de limón
1
30g Maicena
350g
1
30g
400g (380ml) pelado
y molido
350g
1
30g