Taurus MY BREAD Manual De Instrucciones página 12

Prog. 3: Pan dulce
Ingredientes:
Agua
Huevo
Azúcar blanco
Sal
Aceite
Harina
Leche desnatada en
polvo
Mejorador
Levadura seca
Prog. 4: Pastel
Ingredientes:
Huevo
Leche
Mantequilla
(Deshecha)
Sal
Azucar moreno
Harina de pasteleria
Crema de tartar
Sosa de bicarbonato
Levadura seca
Punto a tener en
cuenta
450 g 680 g
70ml 150ml
2 2
⅓
4
¼ ⅓
½ 1
2 2+½
1+½ 2
1 1+½
½ 1
450 g 680 g
2 3
60 ml 70ml
¼ ½
¼ ¼
1+½ 2
2+¾
2
½ 1
¼ ⅓
2 2
El batidor de huevos debe revolver el huevo descascarillado
durante 4 minutos hasta que se forme espuma y se lo ponga en
la sartén con otros ingredientes más tarde.
900 g
240ml
2
½
½
1+½
3
2+½
2
1
900 g
4
80ml
1
½
2+½
2+½
1+½
½
2