Taurus MY BREAD Manual De Instrucciones página 106

Prog. 4: Сладкиш
Съставки
Яйце
Мляко
Масло (течно)
Сол
Кафява захар
Сладкарско брашно
Млечен крем
Сода бикарбонат
Суха мая
Това, което следва
да имате предвид е
следното:
Prog. 5: Пълнозърнест хляб
Съставки
Вода
Сол
Бяла захар
Олио
Пълнозърнесто
изделие
Брашно
Обезмаслено мляко
на прах
Подобрител
Суха мая
450 g 680 g
2 3
60ml 70ml
½ ½
¼ ¼
1+½ 2
2+¾
2
½ 1
¼ ⅓ s
2 2
Миксерът за яйца следва да разбива яйцето без черупка в
продължение на 4 минути, докато се образува пяна. По-къс-
но се поставя в тигана, заедно с други съставки.
450 g 680 g
170ml 230ml
⅓ ½
1+½ 2
1 1+½
1 1+¼
2 2+¾
1+⅔ 1+⅔
1 1+½
1 1
900 g
4
80ml
1
½
2+½
3+¾
1+½
½
2
900 g
330ml
1
2+½
2
1+¾
3+½
2
2
1+¼