.)بالنسبة للقشور ذات طعم مقرمش، ميكنك صنع الخبز بخبزه من جديد لفرتة من الوقت عن طريق الضغط عىل زر الخبز (ميكنك إيقاف الخبز أو تغيري وقت الخبز أثناء عملية الخبز
.يجب وضع املكونات يف املقالة بالضبط بالرتتيب؛ ويجب حفر حفرة يف الطحني، ليست كبرية جد ا ً وال عميقة لتجنب مالمسة املاء وامللح قبل عملية صنع الخبز املتأخر
1. الخمرية الجافة املذكورة أعاله هي عالمة تجارية محددة، والعالمات التجارية املختلفة من الخمرية تتطلب كميات مختلفة. تعتمد كمية الخمرية عىل التغري يف درجة ح ر ارة الغرفة
.4. يجب تنظيف الثقب املوجود يف منتصف مجداف التحريك، ووضع القليل من الزيت ووضعه مرة أخرى يف املقالة لتجنب التصاق مجداف التحريك
680 غ
140 مل
150 غ
2 ملعقة كبرية
1+½ ملعقة كبرية
½ ملعقة صغرية
1+½ ملعقة كبرية
2+¾ كوب
1+½ ملعقة صغرية
1 ملعقة صغرية
.ميكن صنع عجينة مختلف مبكونات مختلفة، والتي ميكن أن تكون مبثابة مواد خام لألطعمة األخرى
.بقيمة عادية تبلغ 20 درجة، وتعتمد الكمية املناسبة من الخمرية عىل ما إذا كانت درجة ح ر ارة الغرفة عالية جد ا ً والعكس صحيح
.2. يكون رشط الطحني هو نوعية األبيض النقي، الخايل من الرمل، والخايل من نكهة الرطوبة
450 غ
80 مل
100 غ
½ ملعقة صغرية
1 ملعقة كبرية
2 كوب
1 ملعقة صغرية
½ ملعقة صغرية
:الربنامج 10. العجينة بخمرية
700 غ
.)ماء 130مل + 2 بيض (110مل
¼
2
1
½+2
2
½ + 1
½+2
.3. ال تستخدم أدوات معدنية (كالسكني أو الشوكة) لتنظيف املقالة لحاميتها بعناية