PLAATS VAN DE BELANGRIJK-
STE COMPONENTEN -ZIE PAR.
ILLUSTRATIES - REF. r). De plaats
op de afbeeldingen is louter indicatief
en kan variaties ondergaan.
1. Draaiknop voor regeling van open
vuren
2-3. Draaiknop voor de regeling van
de Thermostaat (gas / ele)
4. Piëzo-elektrische drukknop / Elek-
tronische aansteker (optie)
7. Bereidingskamer (oven)
8. Kookvlak (open vuren/platen)
9. Controle van de waakvlam
WERKWIJZE
DRAAIKNOPPEN, TOETSEN EN
VERLICHTE INDICATOREN / ZIE
PAR. ILLUSTRATIES - REF. s).
De beschrijving is louter indicatief en
kan variaties ondergaan.
DRAAIKNOP VOOR REGELING
1
VAN VUREN (GAS). Voert drie
verschillende functies uit:
1. Inschakelen van de waakvlam en
de brander.
2. Afstelling van de vlam (minimum -
maximum).
3. Het apparaat uitschakelen.
DRAAIKNOP THERMOSTAAT
2
(GAS). Voert drie functies uit:
1. Inschakelen van de waakvlam en
de brander.
2. Afstelling van de temperatuur.
3. Het apparaat uitschakelen
DRAAIKNOP THERMOSTAAT
3
(ELE). Voert drie functies uit:
1. Afstelling van de temperatuur.
2. Start/Stop van de verwarmingsfa-
se. 3. Grill-functie
PIËZO-ELEKTRISCHE
4
KNOP / ELEKTRONISCHE AAN-
STEKER (OPTIE). Voert een functie
uit: 1. Bij indrukken produceert die de
ontstekingsvonk op de waakvlam.
GROEN VERLICHTE INDICA-
5
TOR. De indicator is ondergeschikt
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT EN ELKE, OOK GEDEELTELIJKE, REPRODUCTIE IS VERBODEN.
EN
FUNCTIE
DRUK-
- 20 -
GEBRUIKSINSTRUCTIES
aan het gebruik van de draaiknop voor
inschakeling. De verlichting van de in-
dicator geeft een werkingsfase aan.
GEEL VERLICHTE INDICATOR.
6
Indien de indicator aanwezig is, is
die ondergeschikt aan het gebruik van
de draaiknop van de thermostaat.
De verlichting van de indicator geeft
een verwarmingsfase aan.
PRODUCTIEOPSTART
Zie "Algemene informatie voor de
veiligheid / Blijvende risico's" voor-
aleer de handelingen uit te voeren
Zie "Dagelijkse inwerkingstel-
ling" vooraleer verder te gaan.
De te bewerken producten moe-
ten in speciale recipiënten wor-
den gelegd die geschikt zijn voor
bereiding en correct op de vuren en/of
in de bereidingskamer van de oven
worden gezet.
Diameter van de potten / Bran-
der 5,5-7-11 kW Ø mm 200-375
Volle plaat T ≤ 500° C (warmste
punt) / Mijotage T ≤ 250° C
(warmste punt)
Het is verboden om de ope-
ningen van de flenzen van de
brander af te dichten - zie par.
ILLUSTRATIES - REF. t)
Vooraleer de oven voor de eer-
ste keer te gebruiken, is het aan-
bevolen om de oven gedurende 30 -
40 minuten op de maximumtemperatuur
te verwarmen met de ovendeur dicht,
om eventuele olieachtige residuen te
verbranden die onaangename geuren
kunnen doen ontstaan.
INSCHAKELING OPEN VUREN - zie
par. ILL - REF. u) / Draai aan de draai-
knop terwijl u die ingedrukt houdt naar
de piëzo-elektrische stand (Afb.1/A).
Breng een vlam (lucifer of andere) op
de waakvlam en wacht op ontsteking
9.