Mantenimiento Semanal - Alto-Shaam COMBITHERM CT PRoformance Serie Manual De Mantenimiento Técnico

Limpieza y mantenimiento preventivo

Mantenimiento semanal

Mantenimiento semanal
Una vez a la semana, deberá revisar el
intercambiador de calor de los modelos de gas y las
resistencias de los modelos eléctricos.
• Extraiga todas las baldas metálicas de dentro del
horno.
• Extraiga el bastidor izquierdo de la cavidad del
horno.
• Gire las lengüetas del panel del ventilador y lleve
la cubierta del protector del ventilador hacia la
parte de detrás del horno.
• Revise el intercambiador de calor de los modelos
de gas y asegúrese de que no haya cúmulos de
grasa o carbón, cúmulos de cal ni signos de
deformación importante. Consulte las imágenes
A y B.
• Asegúrese de que el sello del tubo de escape esté
intacto. Consulte la imagen C.
• Revise las resistencias de los modelos eléctricos
y asegúrese de que no haya cúmulos de grasa o
carbón, cúmulos de cal ni signos de deformación
importante. Consulte la imagen D.
D
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MN-35949
Rev 05
02/17
Series Combitherm® CT PROformance™ y CT Classic™ Manual Técnico
A
B
C
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