Mantenimiento; Programa De Mantenimiento; Semanalmente; Mensualmente - Alto-Shaam VMC-F3G Manual Del Operador

Tabla de contenido

Programa de mantenimiento

Requisitos
A diario

Semanalmente

Mensualmente

Anualmente

H or no mú l t i pl e V e c t or
Man u a l del o pe ra do r
Consulte el tema Cómo limpiar el horno.
Asegúrese de que el horno esté frío y apagado (dentro de la cámara debe haber
una temperatura no superior a 60 \xfbC/140 \xfbF).
Para el mantenimiento diario, haga lo siguiente:
Retire
cualquier derrame con toallitas de papel desechables o un paño húmedo.
Limpie
el exterior del horno con un paño húmedo.
Busque
señales de agrietamiento o descamación en la pantalla. Póngase en
contacto con el servicio técnico si es necesario.
Para el mantenimiento semanal, haga lo siguiente:
Limpie
el horno por completo.
abrasivo.
Inspeccione
y limpie los filtros de grasa (si están instalados).
No rocíe el limpiador directamente en las aberturas del ventilador situadas en la
parte posterior del horno.
Para el mantenimiento mensual, haga lo siguiente:
Inspeccione
y limpie los filtros del ventilador de refrigeración.
Para el mantenimiento anual, haga lo siguiente:
NOTA:
Debe realizarlo un profesional cualificado.
Inspeccione
el conducto de aire de retorno para ver si hay acumulación de
grasa.
Retire
cualquier acumulación de grasa.
Inspeccione
los intercambiadores de calor y los quemadores. Consulte Cómo
instalar el intercambiador de calor.
Inspeccione
la brida del calentador para detectar cualquier posible fuga de
grasa.
Inspeccione
la brida del motor para detectar cualquier posible fuga de grasa.
Compruebe
que las juntas de las puertas tengan la forma adecuada y estén
selladas correctamente.
Inspeccione
los cristales interiores y exteriores de las ventanas de la puerta para
ver si hay grietas o desconchados.
Revise y apriete
todas las conexiones de los cables.
Compruebe y apriete
control.
Compruebe y apriete
MN-472 00
Rev 1
Asegúrese
de usar un estropajo de nailon no
todas las conexiones de la pantalla, interfaz y panel de
las bisagras de la puerta.
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M
ANTENIMIENTO
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