Limpieza y mantenimiento preventivo
Revisión semanal
Datos sobre el equipo
Razón social:
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Número de modelo:
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Lista de verificación de la revisión semanal
Revisar la lámpara de la cámara del horno
Revisar la cámara del horno para identificar cúmulos de grasa o carbón
Revisar por detrás del panel del ventilador de la cámara del horno para identificar cúmulos de grasa o carbón
Revisar por detrás del panel del ventilador de la cámara del horno para identificar cúmulos de cal
Revisar el intercambiador de calor para identificar signos de deformación importantes. En caso afirmativo, deje de utilizarlo
g
inmediatamente y tome medidas correctivas.
Revisar el intercambiador de calor para identificar conductos o bridas sueltos o desconectados. En caso afirmativo, deje de
g
utilizarlo inmediatamente y tome medidas correctivas.
E
Revisar las resistencias para identificar grietas, deformaciones o daños
Limpiar los filtros de grasa del sistema de extracción
Iniciales del empleado
g Solo para modelos de gas
Error y reemplazo de las piezas
Incluya información sobre el error junto al día en el que se produjo. Déjese en blanco si el equipo funciona correctamente.
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
44
MN-35949
•
E
Solo para modelos eléctricos
Rev 05
02/17
Series Combitherm® CT PROformance™ y CT Classic™ Manual Técnico
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Número de serie: __________________________
Fecha de inicio de la revisión semanal: _______________________
Capítulos
