cecotec BREAD&CO 1000 DELICIOUS Manual De Instrucciones página 92

DEUTSCH
Vollkornbrot
Für Brot zu backen mit viel Vollkornweizen. Diese Funktion bietet einen längeren
Vorheizvorgang, damit das Korn Wasser aufnehmen und sich ausdehnen kann. Es wird nicht
empfohlen, die Zeitverlängerung zu verwenden, da sie das Ergebnis negativ beeinflussen
könnte. Vollkornweizen bildet normalerweise eine dicke und knusprige Brotkruste.
Reisbrot
Mehl im Verhältnis 1:1 zum Reis hinzufügen.
Glutenfreies Brot
Brote, die aus glutenfreiem Mehl und Backmischungen hergestellt werden. Glutenfreie Mehle
nehmen Flüssigkeiten langsamer auf und haben unterschiedliche Gärungseigenschaften.
Nachtisch
Für Lebensmitteln mit mehr Fett und Eiweiß zu kneten und backen.
Mischung
Das Mehl und die Flüssigkeiten gut mischen und umrühren.
Teig
Für Hefeteig zubereiten (für Brötchen, Pizzateig usw.) und in einem konventionellen Ofen
backen. Mit diesem Programm können Sie nicht backen.
Kneten
Für Pizzateig, Brotteig und ähnliches Kneten. Dieses Programm besteht nur für zum Kneten.
Kuchen
Für mit Backpulver oder Natron zu Mischen, Gären und Backen.
Marmelade
Verwenden Sie dieses Programm für Konfitüren aus frischen Früchten zubereiten. Erhöhen Sie
nicht die Menge und lassen Sie sie nicht über dem Brotbehälter in der Backkammer kochen.
Schalten Sie in diesem Fall das Gerät aus und entfernen Sie vorsichtig den Brotbehälter.
Abkühlen lassen und gründlich reinigen.
Joghurt
Für die Gärung und Zubereitung von Joghurts.
Backen
Um das Brot zu backen, falls es zu leicht oder nicht genug gegärt ist. Es sollte es nicht geknetet
werden oder ruhen lassen.
92
BREAD&CO 1000 DELICIOUS