cecotec BREAD&CO 1000 DELICIOUS Manual De Instrucciones página 131

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estabelecido deve incluir o tempo de cozedura do programa.
Uma vez concluído o programa, a máquina de pão iniciará automaticamente a função "Manter
quente" durante 1 hora.
Manter quente
Após completar o programa de cozedura, o dispositivo emitirá 10 bips e mudará
automaticamente para o modo "Manter quente". "0:00" aparecerá no ecrã. Depois de 60
minutos, aparecerá um ponto preto no ecrã.
Para cancelar o modo "Manter quente", mantenha pressionado o botão durante 3 segundos.
Aviso: retire o pão imediatamente após o fim do programa de cozedura para evitar que a côdea
fique mais escura.
Menu de programas
Pão básico
Para pães brancos e mistos cujo ingrediente principal é a farinha de trigo básica.
Pão rápido
O tempo de amassar, fermentar e cozer é mais curto que o do pão básico, mas mais longo que
o do pão ultra rápido. A textura interior do pão é mais densa.
Os pães rápidos são feitos com fermento em pó e bicarbonato de sódio, que são ativados pela
humidade e calor. Para pães rápidos perfeitos, recomendamos que os ingredientes líquidos
estejam na parte inferior da cuba para o pão, e os secos na parte superior. Durante a mistura
inicial do pão rápido, os ingredientes secos podem acumular-se nos cantos da cuba. Pode
ser necessário ajudar o dispositivo a misturar os ingredientes para evitar grumos de farinha.
Utilizar uma espátula de silicone para o fazer.
Pão doce
Para pães com aditivos tais como sumo de fruta, coco ralado, passas, nozes, chocolate ou
açúcares de adição. Devido a um processo de fermentação mais longo da massa, o pão será
mais leve.
Baguete
Para pães leves, feitos com farinha fina. Normalmente o pão é fofo por dentro e estaladiço por
fora. Não é adequado para receitas que requerem manteiga, margarina ou leite.
Pão integral
Para cozer pão que contém uma grande quantidade de trigo integral. Esta função proporciona
um maior tempo de pré-aquecimento para permitir que o grão absorva água e se expanda.
Não é recomendado o uso da função de atraso, uma vez que pode afetar negativamente o
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