cecotec BREAD&CO 1000 DELICIOUS Manual De Instrucciones página 46

ESPAÑOL
El pan presenta un
agujero en la parte
9
superior del pan una
vez horneado.
El color de la corteza es
10
demasiado blanco.
La corteza tiene un
11 color demasiado
oscuro.
El pan sale
12
desproporcionado.
Las lonchas tienen
13
formas distintas.
El pan está hueco o
14 tiene la parte interior
abollada.
46
BREAD&CO 1000 DELICIOUS
La masa ha fermentado
demasiado rápido.
Demasiada levadura o agua.
Se ha elegido un programa
incorrecto.
Abrir la tapa durante el
horneado.
Se ha echado demasiado
azúcar.
Demasiada levadura o agua.
La cuchilla de amasar ha
empujado la masa a un lado
antes de que fermentase y se
hornease.
Esto varía dependiendo del
tipo de pan.
La masa está demasiado
húmeda, demasiada levadura
y poca sal. El agua está
demasiado caliente.
No abra la tapa durante
el horneado. Seleccione
un programa mayor para
conseguir una corteza más
oscura.
No abra la tapa durante
el horneado. Seleccione
un programa mayor para
conseguir una corteza más
oscura.
Reduzca un poco la cantidad
de azúcar.
Seleccione un programa
menor para conseguir una
corteza más clara.
Pese los ingredientes
con exactitud. Reduzca
ligeramente la cantidad de
levadura o agua.
Algunos panes pueden no
tener una forma uniforme,
en particular si se usa harina
integral.
El pan integral o pan
multigrano es más denso y
puede salir con un tamaño
más pequeño que un pan
blanco básico.
Pese los ingredientes con
exactitud.
Reduzca ligeramente la
cantidad de levadura o agua.
Regule la cantidad de sal.
Utilice agua a temperatura
ambiente.