cecotec BREAD&CO 1000 DELICIOUS Manual De Instrucciones página 38

ESPAÑOL
[1]
[2]
[3]
2 pan rápido
[4]
[5]
[6]
[1]
[2]
[3]
[4]
3 pan dulce
[5]
[6]
[7]
38
BREAD&CO 1000 DELICIOUS
Peso del pan 1000 g
Tiempo 2:05
Agua 320 ml
2
Sal
cucharadas
3
Azúcar
cucharadas
4
Aceite
cucharadas
3 vasos y
Harina alta
medio
en gluten
500 g
3
Levadura
cucharadas
instantánea
y media
Peso del pan 1000 g
Tiempo 3:50
Agua 300 ml
Sal 1 cucharada
40 % del
Azúcar
vaso
2
Aceite
cucharadas
Harina alta 4
en gluten cucharadas
3 vasos y
Pan de grano
medio
entero
500 g
Levadura 1 cucharada
instantánea y media
750 g 500 g
2:00 1:55
260 ml 180 ml
1 cucharada y
1 cucharada
media
2 cucharadas y 2
media cucharadas
2
3 cucharadas cucharadas
y media
2 vasos y tres 2 vasos y un
cuartos cuarto
400 g 300 g
2
3 cucharadas cucharadas
y media
750 g 500 g
3:45 3:40
240 ml 160 ml
Media Media
cucharada cucharada
20 % del
30 % del vaso
vaso
1 cucharada y
1 cucharada
media
2
3 cucharadas cucharadas
y media
2 vasos y tres 2 vasos y un
cuartos cuarto
400 g 300 g
1 cucharada y
1 cucharada
un cuarto
Temperatura del agua
40-50 ºC
Poner sobre los bordes
Poner sobre los bordes
Añada harina seca, sin
que entre en contacto con
ningún líquido
Poner sobre los bordes
Poner sobre los bordes
Poner sobre los bordes