Peso del pane
Tempo
[1]
Acqua
[2]
Sale
[3]
Zucchero
[4]
Olio
Farina con alto
[5]
3 pane dolce
contenuto di glutine
Pane di grano
[6]
tenero
[7]
Lievito istantaneo
Peso del pane
Tempo
[1]
Acqua
[2]
Sale
[3]
Zucchero
4 Baguette
[4]
Olio
Farina con alto
[5]
contenuto di glutine
[6]
Lievito istantaneo
1000 g
750 g
3:50
3:45
300 ml
240 ml
Mezzo
1 cucchiaio
cucchiaio
40 % del
30 % del
bicchiere
bicchiere
1 cucchiaio e
2 cucchiai
mezzo
4 cucchiai
3 cucchiai
3 bicchieri e
2 bicchieri e tre
mezzo
quarti
500 g
400 g
1 cucchiaio e
1 cucchiaio e un
mezzo
quarto
1000 g
750 g
4:05
4:00
320 ml
260 ml
2 cucchiai e
3 cucchiai
mezzo
1 cucchiaio e
2 cucchiai
mezzo
1 cucchiaio e
2 cucchiai
mezzo
3 bicchieri e
2 bicchieri e tre
mezzo
quarti
500 g
400 g
1 cucchiaio e
1 cucchiaio e un
mezzo
quarto
ITALIANO
500 g
3:40
160 ml
Mezzo
Collocare sui bordi
cucchiaio
20 % del
Collocare sui bordi
bicchiere
1
cucchiaio
2 cucchiai
e mezzo
2 bicchieri
e un
quarto
300 g
Collocare sui bordi
1
cucchiaio
500 g
3:55
180 ml
2 cucchiai
Collocare sui bordi
1
cucchiaio
Collocare sui bordi
e un
quarto
1
cucchiaio
e un
quarto
2 bicchieri
e un
quarto
300 g
Aggiungere farina secca senza
1
entrare a contatto con nessun
cucchiaio
liquido.
BREAD&CO 1000 DELICIOUS
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