cecotec BREAD&CO 1000 DELICIOUS Manual De Instrucciones página 135

Conselhos
Recomenda-se a utilização de um copo ou colher medidora para obter quantidades exatas.
A água, leite fresco ou outros líquidos devem ser medidos com copos de medição com marcas.
Coloque o copo no balcão e abaixe-se para verificar a quantidade de líquido existente. Quando
pesar óleo de cozinha ou outros ingredientes, limpe cuidadosamente o copo de medição antes
de pesar outros ingredientes.
Pese os ingredientes secos suavemente utilizando uma colher e adicione-os ao copo doseador
e, uma vez cheio, nivele-os com uma faca. Não utilize o copo doseador para tirar diretamente
os ingredientes secos de um recipiente. Se o utilizar, poderá ser acrescentada uma quantidade
extra.
Antes de pesar, mexa a farinha para a arejar.
Ao pesar pequenas quantidades de ingredientes secos, tais como sal ou açúcar, utilizar uma
colher doseadora, certificando-se de que está nivelada.
Importante: deixe sempre a tampa aberta após a utilização para que a humidade no interior se
evapore, a fim de evitar possíveis danos.
Receitas
Menus Ingrediente
Peso do pão
Sequência Tempo
[1] Água
[2] Sal
[3] Açúcar
1 Pão básico
[4] Azeite
Farinha com
elevada
[5]
percentagem de
glúten
Fermento
[6]
instantâneo
Volume Volume Volume
1000 g 750 g 500 g
3:05 3:00 2:55
320 ml 260 ml 180 ml
2 colheres de 1 colher de 1 colher de
sopa sopa e meia sopa
3 colheres de 2 colheres de 2 colheres de
sopa sopa e meia sopa
4 colheres de 3 colheres de 2 colheres de
sopa sopa sopa e meia
3 copos e 2 copos e 2 copos e um
meio três quartos quarto
500 g 400 g 300 g
1 colher de
1 colher de 1 colher de
sopa e um
sopa e meia sopa
quarto
BREAD&CO 1000 DELICIOUS
PORTUGUÊS
Comentários
Pôr por cima dos
bordos
Pôr por cima dos
bordos
Adicione farinha seca,
sem que esta entre em
contacto com qualquer
líquido
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