Exploitation De L'appareil - Redmond RMK-M451E Manual De Usuario

Caractéristiques techniques
Modèle .......................................................................................................................................RMK-M451E
Puissance ..................................................................................................................................860-1000 W
Tension ...................................................................................................................... 220-240 V, 50/60 Hz
Volume de la cuve ....................................................................................................................................5 l
Revêtement de la cuve/poêle ........................................................................... céramique antiadhésif
Ecran ..........................................................................................................................................................LED
Soupape vapeur ............................................................................................................................amovible
Couvercle intérieur .......................................................................................................................amovible
Programmes
1. MULTICOOK 8. BAKE (CUISSON)
2. PILAF 9. FRY (FRIRE)
3. STEAM (VAPEUR) 10. YOGURT (YAOURT)
4. SOUP (SOUPE) 11. BREAD (PAIN)
5. PASTA (PÂTES) 12. SLOW COOK (MIJOTER)
6. PORRIDGE (RIZ AU LAIT) 13. EXPRESS
7. STEW (BRAISER)
Fonctions
« MASTERCHIEF LITE » (réglage du temps et de la température
de cuisson pendant le fonctionnement du programme)................................................................oui
elément chauffant mobile
« MASTERFRY » ( ) ...............................................................................oui
Maintien des plats prêts à température (réchauffage automatique) ...............jusqu'à 12 heures
Désactivation anticipée du réchauffage automatique ...................................................................oui
Réchauffage des plats .................................................................................................jusqu'à 12 heures
Départ différé ................................................................................................................jusqu'à 24 heures
Désactivation des signaux sonores .....................................................................................................oui
Lot
Multicuisine...........................................................................................................................................1 pce
Cuve ........................................................................................................................................................1 pce
Panier vapeur ........................................................................................................................................1 pce
Louche ....................................................................................................................................................1 pce
Spatule ...................................................................................................................................................1 pce
Verre mesureur .....................................................................................................................................1 pce
Pinces pour la cuve .............................................................................................................................1 pce
Poêle .......................................................................................................................................................1 pce
Pots pour yaourts ................................................................................................................................ 6 pce.
Pince ...................................................................................................................................................... 1 pce.
Livre recettes ........................................................................................................................................1 pce
Support pour louche/spatule ............................................................................................................1 pce
Mode emploi .........................................................................................................................................1 pce
Carnet de service .................................................................................................................................1 pce
Cordon électrique ................................................................................................................................1 pce
Le fabricant a le droit d'apporter des modifications au design, au lot, ainsi qu'aux carac-
téristiques techniques de l'appareil lors du développement de sa production sans avis
complémentaires relatifs à ces modifications.
Structure d'appareil A1
1. Couvercle de l'appareil 11. Spatule
2. Bague d' é tanchéité 12. Louche
3. Couvercle intérieur amovible 13. Panier pour cuisson vapeur
4. Fente pour l' é vacuation de la vapeur 14. Support pour louche/spatule
5. Cuve 15. Verre mesureur
6. Bouton d' o uverture du couvercle 16. Pinces pour la cuve
7. Panneau de commande avec écran 17. Cordon électrique
8. Socle 18. Elément chauffant mobile
9. Poignée pour le déplacement 19. Poêle
10. Soupape vapeur amovible 20. Pots pour yaourts
Panneau de commande A2
1. Bouton « Cancel/Reheat » (« Annuler/Réchauffer ») : marche/arrêt de la fonction réchauffage,
arrêt du programme de cuisson, annulation des réglages.
2. Bouton « Time Delay » (« Départ différé ») : mise en marche du régime départ
différé.
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3. Bouton « Menu » (« Menu ») : validation du choix du programme du temps de cuis-
son.
4. Ecran.
5. Bouton « Min/– » (« Min/– ») : choix du programme de cuisson automatique, baisse
de temperature, réglage des minutes.
6. Bouton « Hour/+ » (« Heure/+ »): choix du programme de cuisson automatique,
augmentation de temperature, réglage des heures.
7. Bouton « Start » (« Départ ») : lancement du régime sélectionné.
Eléments de l'écran A2
a. Indicateurs des programmes automatiques.
b. Indicateur de départ différé.
c. Indicateur de cuisson.
d. Indicateur de temps.
e. Indicateurs du régime réchauffage automatique.
f. Indicateur du programme « EXPRESS ».
g. Indicateur du régime réchauffage.
h. Indicateur de désactivation des signaux sonores.
i. Indicateur de température.
I. AVANT LE PREMIER DEMARRAGE
Sortez l'appareil et ses composants d'une boite avec précautions. Enlevez tous les
entoilages.
Veuillez garder sur place toutes les étiquettes prémonitoires, indications et plaquette
avec le numéro de série, fixée sur le boitier du produit! L'absence de numéro de série
vous prive automatiquement de droit de maintenance sous grantie.
Essuyez le boitier de l'appareil avec un tissu humide. Lavez la cuve sous l' e au tiède.
Sèchez-la soigneusement. A la première usage l'apparition d'une odeur étrangère est
possible, ce qui ne signifie pas le disfonctionnement de l'appareil. Il vous convient dans
ce cas de procéder au nettoyage de l'appareil.
Après le transport ou le stockage à de basses températures, il faut maintenir l'appareil
à la température ambiante pendant 2 heures au minimum avant sa mise en marche.
II. EXPLOITATION DE L'APPAREIL
Réglage de l'horloge
Branchez l'appareil au réseau électrique. Faites un appui long sur la touche « Hour/+ »
ou « Min/– ». L'indicateur de l'heure commence à clignoter à l' é cran. Pour régler les
heures appuyez sur la touche « Hour/+ », et pour les minutes sur la touche « Min/– ».
L'augmentation des heures et des minutes se fait indépendamment. Une fois la valeur
maximale atteinte, les valeurs reprennent au début de la gamme. Pour faire défiler
rapidement les valeurs, faites un appui long sur la touche correspondante. Une fois
l'heure établie, n'appuyez sur aucune touche de l' é cran pendant un délai de 5 secondes.
Les données seront sauvegardées automatiquement.
Désactivation des signaux sonores
Pour désactiver les signaux sonores faites un appui long sur la touche « Menu » sous
n'importe quel régime. L'indicateur de désactivation des signaux sonores s'affiche
à l' é cran. Pour réactiver les signaux sonores faites de nouveau un appui long sur
la touche « Menu ».
Réglage du temps de cuisson
Avec de l'appareil il est possible de définir soi-même le temps de cuisson pour chaque
programmation, sauf pour le programme « EXPRESS ». Le changement et les possi-
bilités de réglages du temps dépendent du programme de cuisson sélectionné.
Après la sélection du programme automatique et une pression sur la touche « Menu »,
utilisez la touche « Hour/+ » afin de sélectionner les heures et la touche « Min/– »
pour les minutes. La sélection des heures et des minutes s' e ffectue indépendamment.
Une fois la valeur des paramètres ayant atteint le maximum, les valeurs reprennent
au début de la gamme. Pour faire défiler rapidement les valeurs, faites un appui long
sur la touche correspondante.
Dans certain programmes automatiques la sélection du temps de cuisson ne peut
s'effectuer qu'à partir du moment où l'appareil a atteint la température requise.
Par exemple, si vous versez de l'eau froide et sélectionnez dans le programme
« STEAM » un temps de cuisson de 5 minutes, alors le lancement du programme
et le décompte du temps sélectionné de cuisson commencera seulement après
ébullition de l'eau et la formation d'une vapeur suffisamment dense dans la cuve.
Avec le programme « PASTA » le décompte du temps de cuisson commence après
ébullition de l'eau et une nouvelle pression sur la touche « Start ».
Départ différé de programme
La fonction « Départ différé » permet de définir le moment auquel le plat doit être
prêt (en tenant compte de la durée du programme). Le départ peut être différé
de 24 heures maximum. Si elle n' e st pas sélectionnée, la durée du départ différé
correspond à la durée de fonctionnement du programme et au temps nécessaire pour
que de l'appareil atteigne les paramètres opérationnels (si cela est prévu par les
programmes d'usine et les réglages). Le pas de réglage de la durée du départ différé
est de 1 minute.
Afin de changer la durée du départ différé après la confirmation de la sélection
du programme automatique, appuyez sur la touche « Time Delay ». Pour augmenter
les heures appuyez sur la touche « Hour/+ ». Pour régler les minutes appuyez sur
la touche « Min/–».
La sélection des heures et des minutes s' e ffectue indépendamment. Une fois la valeur
des paramètres ayant atteint le maximum, les valeurs reprennent au début
de la gamme. Pour faire défiler rapidement les valeurs, faites un appui long sur
la touche correspondante.
Lors de l'activation de la fonction « Départ différé », l'heure en cours est affichée à l'écran.
Pour voir l'heure à laquelle le plat sera prêt, faites un appui long sur la touche « Time
Delay ». La fonction départ différé est accessible pour tous les programmes automatiques
de cuisson à l'exception des programmes « FRY », « PASTA » et « EXPRESS ». Il est
recommandé de ne pas utiliser la fonction « Départ différé » si la recette contient des
aliments vite périssables (œufs, lait frais, viande, fromage etc.).
Maintien de la température des plats prêts (réchauffage automatique)
Cette fonction s'active automatiquement à la fin du programme de cuisson et peut
maintenir un plat prêt à une température de 70-75°C pendant 12 heures. Lorsque que
le réchauffage automatique est en marche, l'indicateur de la touche « Cancel/Reheat »
est allumé, sur l' é cran l'indicateur « Réchauffage » apparaît de même que le décompte
direct du fonctionnement de ce régime.
En cas de nécessité il est possible de désactiver le réchauffage automatique en main-
tenant plusieurs secondes la touche « Cancel/Reheat » enfoncée.
Désactivation anticipée du réchauffage automatique
L'activation du réchauffage automatique à l'issu du programme de cuisson n' e st pas
toujours souhaitable. C' e st la raison pour laquelle de l'appareil propose la possibilité
la désactiver à l'avance pendant le fonctionnement du « Départ différé » ou pendant
le fonctionnement d'un programme principal de cuisson. Pour cela, lors du fonction-
nement du programme, appuyez sur la touche « Start ». Pour réactiver le réchauffage
automatique, appuyez de nouveau sur la touche « Start ».
La fonction réchauffage automatique n'est pas accessible avec les programmes « YO-
GURT », « PASTA », « EXPRESS » et lors d'une sélection de température inférieure à 80°C
avec le programme cuisson « MULTICOOK ».
Réchauffage des plats
Il est possible d'utiliser de l'appareil pour réchauffer des plats froids. Pour cela :
1. Verser les aliments dans la cuve et placez celle-ci dans le socle du l'appareil.
2. Fermer le couvercle, branchez l'appareil au réseau électrique.
3. Appuyez pendant plusieurs secondes sur la touche « Cancel/Reheat ». L'indicateur
correspondant à l' é cran et la touche s'allument. Le minuteur commence le dé-
compte direct du temps de réchauffage.
L'appareil réchauffe le plat jusqu'à 70-75°C et le maintiendra chaud pendant une