Redmond RMK-M451E Manual De Usuario página 88

V. MAISTO GAMINIMO PATARIMAI
Gaminimo klaidos ir jų sprendimo būdai
Šiame skyriuje aprašytos tipinės klaidos, daromos Daugiafunkcėje virtuvėje gaminant maistą, išnagrinėtos galimos jų priežastys ir
sprendimo būdai.
PATIEKALAS NEBUVO IKI GALO GATAVAS
Galimos priežastys
Užmiršote uždaryti prietaiso dangtį arba uždarėte jį
nesandariai, todėl buvo nepakankamai aukšta gami-
nimo temperatūra.
Blogas sąlytis tarp dubens ir kaitinimo elemento,
todėl buvo nepakankama gaminimo temperatūra.
Nesėkmingai parinkti patiekalo produktai. Šie pro-
duktai netinka būti gaminami jūsų pasirinktu būdu
arba pasirinkote netinkamą gaminimo programą.
Produktai supjaustyti per stambiai, viršytos bendro-
sios produktų proporcijos.
Greičiausiai nenustatėte (neapskaičiavote) gaminimo
laiko.
Pasirinktas receptas netinka gaminti maisto šiame
Daugiafunkcėje virtuvėje.
Gaminant garuose: dubenyje per mažai vandens, kad
būtų užtikrintas pakankamas garų tankis.
dubenyje įpilta pernelyg daug alie-
jaus.
Kepant:
Dubenyje yra drėgmės perteklius.
Verdant: verdant padidinto rūgštingumo produktus,
išgaruoja sultinys.
Kildinimo metu tešla prilipo prie
viršutinio dangčio ir uždengė garų
Kepant kepi-
išleidimo vožtuvą.
nius (tešla
neiškepė)
Dubenyje yra per didelis tešlos kiekis. Išimkite iš dubens kepinį, apverskite ir įdėkite atgal į dubenį bei tęskite ga-
PRODUKTAI PERVIRĖ
Apsirikote pasirinkdami produktus arba nustatydami
(apskaičiuodami) gaminimo laiką. Per mažas produktų
kiekis.
Pagaminus patiekalą, per ilgai buvo naudojama au-
tomatinio pašildymo funkcija.
88
Sprendimo būdai
Nesant būtinybės, gaminimo metu neatidarinėkite daugiafunkcės virtuvės
dangčio.
Dangtis užsidaro pasigirdus spragtelėjimui. Įsitikinkite, kad nėra kliūčių
sandariai uždaryti prietaiso dangtį ir nėra deformuota ant vidinio dangčio
esanti tarpinė guma.
Dubuo prietaiso korpuse turi stovėti tiesiai, o jo dugnas turi būti gerai
prigludęs prie kaitinimo elemento.
Įsitikinkite, kad daugiafunkcės virtuvės kameroje nėra pašalinių daiktų.
Neleiskite, kad kaitinimo diskas užsiterštų.
Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritaikyti šiam prietaiso
modeliui) receptai. Naudokite tuos receptus, kuriais galite pasikliauti.
Produktų atranka, jų pjaustymo būdas, sudėjimo proporcijos, gaminimo
programos ir laiko pasirinkimas turi atitikti pasirinktą receptą.
Būtinai pilkite recepte rekomenduojamą vandens kiekį. Jeigu dvejojate,
gaminimo proceso metu patikrinkite vandens lygį.
Kepant įprastiniu būdu pakanka, kad aliejus plonu sluoksniu dengtų dubens
dugną.
Kepdami gruzdintuvėje, laikykitės recepte pateiktų nurodymų.
Jeigu recepte nenurodyta, kepdami Daugiafunkcėje virtuvėje, neuždary-
kite jo dangčio. Prieš kepdami užšaldytus produktus, iš pradžių juos ati-
tirpinkite ir nupilkite atitirpusį vandenį.
Kai kuriems produktams, prieš juos verdant, būtinas specialus apdorojimas:
praplovimas, apkepinimas ir pan. Laikykitės pasirinkto recepto nurodymų.
Į dubenį dėkite mažesnį tešlos kiekį.
minti iki bus gatava. Ateityje rekomenduojame dėti į dubenį mažiau tešlos.
Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritaikyti šiam prietaiso mode-
liui) receptai. Produktų atranka, jų pjaustymo būdas, sudėjimo proporcijos,
gaminimo programos ir laiko pasirinkimas turi atitikti pasirinktą receptą.
Nerekomenduojama ilgai naudoti automatinio pašildymo funkciją. Jeigu
šiame daugiafunkcės virtuvės modelyje numatytas išankstinis šios funk-
cijos atjungimas, galite pasinaudoti šia galimybe.
VERDANT PRODUKTAS IŠGARUOJA
Pieno kokybė ir jo savybės gali priklausyti nuo jo pagaminimo vietos ir
Verdant pienišką košę, išgaruoja pienas. sąlygų. Rekomenduojame naudoti tik 2,5 proc. riebumo pasterizuotą pie-
ną. Esant poreikiui, pieną galima šiek tiek praskiesti geriamuoju vandeniu.
Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritaikyti šiam prietaiso
Produktai prieš juos verdant nebuvo apdoroti arba
modeliui) receptai. Produktų parinkimas, paruošiamasis jų apdorojimo
apdoroti neteisingai (blogai nuplauti ir t. t.).
būdas ir proporcijos turi atitikti rekomendacijas.
Nebuvo laikytasi produktų proporcijų arba neteisin-
Nesmulkintas kruopas, mėsą, žuvis ir jūros gėrybes visuomet kruopščiai
gai pasirinktas produkto tipas.
nuplaukite.
PATIEKALAS PRISVYLA
Po paskutinio maisto gaminimo, buvo blogai
Prieš pradėdami gaminti įsitikinkite, kad dubuo yra gerai išplautas, neprisvylan-
išplautas dubuo.
ti danga nepažeista.
Pažeista neprisvylanti dubens danga.
Produktų įdėta mažiau, nei rekomenduojama recepte. Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritaikyti šiam prietaiso modeliui) receptai.
Sutrumpinkite gaminimo laiką arba laikykitės recepto, pritaikyto šiam prietaiso
Nustatėte per ilgą maisto gaminimo laiką.
modeliui, nurodymų.
Kepant: pamiršote į dubenį įpilti aliejaus, Kepdami įprastiniu būdu, įpilkite į dubenį šiek tiek augalinio aliejaus, kad jis
nemaišėte arba per vėlai apversdavote pro- plonu sluoksniu dengtų dubens dugną. Tam, kad produktai keptų tolygiai, juos
duktus. reikia periodiškai pamaišyti arba apversti.
Įpilkite į dubenį daugiau skysčių. Nesant būtinybės, gaminimo metu neatidari-
Troškinant: dubenyje nepakanka skysčių.
nėkite daugiafunkcės virtuvės dangčio.
Verdant: dubenyje per mažai skysčių (nesilai-
Laikykitės teisingo skysčių ir kietų produktų santykio.
koma produktų proporcijų).
Kepant kepinius: prieš gamindami, nesutepė- Prieš sudėdami tešlą, dubens dugną ir kraštus aptepkite sviestu arba augaliniu
te vidinės dubens pusės aliejumi. aliejumi (nereikėtų riebalų pilti!).
GAMINYS PRARADO SAVO PIRMINĘ FORMĄ
Per dažnai vartėte produktus. Kepdami įprastiniu būdu, maišykite patiekalą ne dažniau nei kas 5-7 minutes.
Sutrumpinkite gaminimo laiką arba laikykitės recepto, pritaikyto šiam prietaiso
Nustatėte per ilgą maisto gaminimo laiką.
modeliui, nurodymų.
KEPINYS DRĖGNAS
Naudojote netinkamus, pernelyg daug drėgmės
Rinkitės kepinio recepte nurodytus produktus. Stenkitės nenaudoti pernelyg
savyje turinčius produktus (sultingus vaisius
drėgnų produktų arba, jeigu tai įmanoma, naudokite minimalų jų kiekį.
ar daržoves, šaldytas uogas, grietinę ir pan.).
Pasistenkite iš daugiafunkcės virtuvės išimti gatavą kepinį iš karto, kai tik jis
Gatavą patiekalą per ilgai laikėte Daugia-
pagaminamas. Esant poreikiui, gaminį trumpam galite palikti Daugiafunkcėje
funkcėje virtuvėje.
virtuvėje, esant įjungtam automatiniam pašildymui.
KEPINYS NEIŠKILO
Blogai išplakti kiaušiniai su cukrumi.
Tešla, kurioje yra kildinančios medžiagos, stovėjo per ilgai.
Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritaikyti šiam prietaiso
Nenusijojote miltų arba blogai užminkėte tešlą.
modeliui) receptai. Produktų parinkimas, paruošiamasis jų apdorojimo
būdas ir proporcijos turi atitikti rekomendacijas.
Padarėte kokių nors klaidų dėdami sudedamąsias dalis.
Pasirinktas receptas netinka būti naudojamas šiuo
daugiafunkcės virtuvės modeliu.