Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Hornesr
No cierre
la puerta
del .homo
con
el seguro
durante
el horneado.
El seguro
se usa s61o para
la auto-limpieza.
La temperatura
de su homo est_ controtada
en forma
muy
precisa
mediante
un sistema
de control
de
horno,
Se recomienda
que opere
el homo
durante
varias semanas
para familiarizarse
cen el desempefio
de su nuevo
homo.
Si cree
que es necesario
un
ajuste, vea ta secci6n
Ajuste del termostato
del homo..
C6mo preparar su estufa para hornear
Para evitar posibles
quemaduras,
coloque
las parri-
Ilas en ta posici6n
correcta
antes
de encender
el
homo.
1. Optima la tecla BAKE (hornear).
2, Optima
la tecla AUMENTAR
o DISMINUIR
hasta
que aparezca
la temperatura
deseada.
La palabra
"ON"
(encendido)
y "100 °" (38 °C)
aparecer_.n.
Cuando
el homo se calienta,
se apare-
cer&n
en la pantalia
las temperaturas
nuevas_
Cuando
el homo tlegue a la temperatura
estableci-
da, se escuchar&
un sonido de aviso.
3. Optima
la tecla
CLEAR/OFF
(cance{ar/apagar)
cuando
termine de hornear y luego retire la comida
del homo.
Para cambiar
la temperatura
del homo
durante
el ciclo
de
BAKE
(hornear),
oprima
la tecla
BAKE (hornear)
y luego la de AUMENTAR
o DIS-
MINUIR para obtener
una nueva temperatura,
Parrilias del homo
Acomode
la parrilla
o
parrillas
en las
posF
clones deseadas
cuan-
do el homo
ester frio,
La posici6n correcta
de
la parrilla
depende
del
tipo de alimento
y de
cuAnte
desea
que
se
dote.
Come
regla ge-
neral,
cotoque
la
mayor[a
de los alimentos
en la mitad del homo, en la
posici6n
de la parritia B o C.. Consulte
la tabla donde
se sugieren
las posiciones
de las parrillas.
Tipo de alimento
Pastel Angel
Bisquet
o belles
Galletas
o pastelilios
horneados
en motde
con forma de taza
Gatletas
brownies
Pastel en capas
Bizcocho
con pasas
Pays o bases para pay
Pays congelados
Cacerolas
Asados
Posici6n
de la parrilla
A
BoC
BoC
BoC
BoC
AoB
BoO
A (en hoja para
hornear
galletas)
BoO
BoR
Precalentarniento
Precaliente
el homo
si la receta
asi
Io requiere,
Precalentar
significa
Ilevar et homo hasta la tempera-
tura especificada
antes
de meter
el alimento
en el
homo.. Para precalentar,
ponga el homo en la tempe-
ratura correcta.
E1 hecho de seleccionar
una tempe-
ratura
m_s
alta
no
acorta
el
periodo
de
precalentamientoo
El
precalentamiento
es
necesario
para
obtener
buenos
resultados
cuando
hornee pasteles,
galtetas,
pastas y pan. Para la mayor{a de las caeerolas
y asa-
dos no es necesario
precalentar.
En los homes
que
no tienen una luz o un sonido
que indiquen
e! preca-
lentamiento,
precaliente
durante
10 minutes. Despu_s
de precalentar
el homo,
coloque
e! alimento
tan r_.pi-
do come sea posibte para evitar que el calor escape,
Recipientes para hornear
Utilice el recipiente
adecuado
para hornear_ El tipo de
acabado
del recipiente
determina
qu_ tan
dorado
quedar& et alimento.
• Los recipientes
oscuros,
opacos o rugosos absorben
calory
dan come resultado
una corteza
m#.s dora-
day
crujiente.
Uselos para pays.
o Los recipientes
brillantes
y lisos refiejan
el calor pro-
duciendo
un dorado
mAs
ligero
y delicadoo
Los
pasteles
y galletas
requieren
este tipo de molde.
• Los
recipientes
de vidrio
para
hornear
tambi_n
absorben
calor. Cuando
hornee
en recipientes
de
vidrio, puede ser necesario
bajar la temperatura
en
25 °F (!3 °C).
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