Alto-Shaam Combitherm CTPROformance CTP6-10E Instrucciones Detalladas página 51

Recetas de verdura
(cont .)
ReCetA PASo
Patatas para
puré
Patatas rojas o
para ensalada
Patatas asadas
MN-35948-es • Rev 11 • 06/16 • Combitherm® Serie CT PROformance™ • Instrucciones detalladas
MoDo
De CoCCión De CoCCión
107 °C 107 °C
100 °C 100 °C
260 °C 232 °C
veloCiDAD
teMP tieMPo /
SonDA
ventilADoR
30
minutos
30
minutos
18
minutos
nivel
Del AhuMADo De
huMeDAD
--
--
--
Recetas
nivel
De
huMeDAD
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