Alto-Shaam Combitherm CTPROformance CTP6-10E Instrucciones Detalladas página 37

Sistema de extracción opcional CombiHood PLUS™
Girar un cuarto de vuelta
(acceso a los filtros)
1 Filtro de grasas
(5017362):
La frecuencia de limpieza depende del uso que
se haga del horno. el máximo entre una limpieza
y la siguiente es de dos semanas si el horno se
utiliza únicamente para productos sin grasa o
aplicaciones de vapor. Si se utilizan alimentos
grasos, la frecuencia deberá ser de, al menos, una
vez a la semana.
Para extraer el fi ltro de su carcasa, tire del mismo.
Meta el fi ltro en el lavavajillas o lávelo a mano de
forma independiente con agua caliente con jabón y
asegúrese de haber eliminado todas las partículas de
grasa. Aclárelo. Deje que el fi ltro se seque antes de
volver a instalarlo.
A la hora de reemplazar el fi ltro de grasas,
asegúrese de que la fl echa del fl ujo de aire de la
carcasa del fi ltro apunte hacia el ventilador del
sistema de extracción.
MN-35948-es • Rev 11 • 06/16 • Combitherm® Serie CT PROformance™ • Instrucciones detalladas
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Girar un cuarto de vuelta
(acceso a los filtros)
ATENCIÓN:
el interruptor de presión se utiliza para detectar
las reducciones de más del 25 % del aire que pasa
por el fi ltro de carbón, lo que podría indicar un
posible bloqueo. en este caso, se generará un
mensaje de error e101, que aparecerá en el panel
de control del horno. Los fi ltros deberán limpiarse
o cambiarse.
Si los fi ltros no se han colocado correctamente, en
el panel de control del horno se generará un error
e102 al fi nalizar el ciclo de cocción activo.
2 Filtro de carbón
(Clase I - FI-36620):
el fi ltro de carbón deberá revisarse una vez al
mes para evitar la proliferación de sustancias
contaminantes. Deberá cambiar el fi ltro de
carbón cada tres meses como máximo. Deberá
hacerse más frecuentemente si se observan
sustancias contaminantes y si el fi ltro deja de
controlar los olores.
Para extraer el fi ltro, tire y deslice mientras sujeta la
carcasa. A la hora de reemplazar el fi ltro, asegúrese
de que la fl echa del fl ujo de aire apunte hacia el
ventilador del sistema de extracción. Asegúrese
también de cambiarlo en los tres bastidores de metal
del sistema de extracción.
Funcionamiento
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