Funciones Auxiliares; Velocidades Múltiples Del Ventilador; Temporizador Multiestantes - Alto-Shaam CT PROformance CTP6-10E Manual De Mantenimiento Técnico

conFiguración De la potencia
Dos niveles de potencia: potencia reducida para
reducir los picos de consumo de energía en la cocina y
eco power para lograr una eficiencia óptima del horno.
Hay un tercer nivel opcional para los modelos eléctricos
y estándar en los modelos a gas. PROpower™ es un
nivel de potencia acelerada para conseguir un aumento
instantáneo del calor o una recuperación rápida de la
temperatura [
pendiente de patente
nota:
Una potencia reducida provocará un aumento
de los tiempos de cocción y PROpower reducirá
el tiempo de cocción en varios minutos.
velociDaDes Múltiples Del ventilaDor
El dispositivo de control PROtouch™ incluye cinco
velocidades distintas para el ventilador. La función de
velocidad reducida del ventilador es útil para cocinar
productos sensibles al flujo de aire, como soufflés,
merengues o cualquier producto que se vea afectado por
el movimiento de aire a una velocidad elevada.
nota:
El ventilador funcionará al 80 % y al 100 %
solo cuando se haya seleccionado el nivel de potencia
PROpower™.

teMporizaDor Multiestantes

El temporizador para varias parrillas permite al usuario
programar varios tiempos de alarma para los distintas
parrillas del horno. La programación puede realizarse
con un tiempo común para las correspondientes parrillas
del horno o en función del producto que esté cocinando.
identificación • SERIES CT PROFORMANCE Y CT CLASSIC • MANUAL TÉCNICO • MN-35949 • A - 9.
IN S T RU C C IO N ES DE USO

Funciones auxiliares

].
Volver a la
pantalla previa
Modo de Temperatura
seleccionada
cocción
seleccionado
PROpower
Eco Power
Potencia Reducida
Volver a la pantalla previa
para configurar el resto de
funciones auxiliares y lograr
una funcionalidad total
El icono del nivel de
potencia aparece durante el
funcionamiento del aparato
Opciones de velocidad
del ventilador
Volver a la pantalla previa
Temporizador listo, toque la
flecha verde para comenzar
Tiempo asignado
Cuenta atrás en marcha;
toque el cuadrado rojo
para detener
Toque el número de parrilla
para introducir un identificador
de receta (texto o número)
Toque esta zona para
modificar el valor asignado
al tiempo