Čišćenje I Održavanje; Uvod U Sastojke - VOX electronics BBM-1345 Manual De Usuario

ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
Isključite aparat iz utičnice i dozvolite da se ohladi pre čišćenja.
1. Posuda za hleb: Sklonite posudu za hleb okretanjem u suprotnom smeru od smera
kazaljke na satu, a zatim povucite ručicu da biste je izvadili. Obrišite vlažnom
krpom unutrašnju i spoljašnju stranu posude. Kako ne biste oštetili zaštitni premaz,
nemojte koristiti oštra abrazivna sredstva. Posuda mora biti sasvim osušena pre
ugrađivanja.
NAPOMENA: Stavite posudu za hleb u ispravan položaj, a zatim je pritisnite naniže.
Ukoliko posuda ne može da se stavi, lagano je pomerite kako biste našli odgovarajuću
poziciju i pritisnite je naniže.
2. Lopatica za mešenje: Ukoliko je teško pomeriti lopaticu za mešenje sa osovine,
napunite posudu toplom vodom i pustite da odstoji oko 30 minuta. Posle toga će biti
lako skloniti lopaticu za mešenje i možete je oprati. Obrišite lopaticu vlažnom krpom.
Imajte na umu da se posuda za hleb, lopatica za mešenje i posuda za sastojke
mogu prati u mašini za pranje sudova.
3. Poklopac i prozorčić: Poklopac možete iznutra i spolja očistiti vlažnom krpom.
4. Kućište: Spoljašnju površinu kućišta nežno obrišite vlažnom krpom. Nemojte
koristiti abrazivna sredstva za čišćenje kako ne biste uništii visoki sjaj površine. Nikada
nemojte potapati kućište u vodu da biste ga očistili.
5. Pre nego što spakujete aparat za hleb radi odlaganja, proverite da li je potpuno ohlađen,
čist i osušen. Stavite kašičicu i lopaticu za mešenje u posudu za hleb i zatvorite
poklopac.

UVOD U SASTOJKE

1. Hlebno brašno
Hlebno brašno ima visok sadržaj glutena (tako da se može nazvati i visoko-gluteno brašno
koje sadrži puno proteina). Ima dobru elastičnost i nakon podizanja, hleb može zadržati
svoju veličinu. Kako je sadržaj glutena veći nego u običnom brašnu, koristi se za
proizvodnju hleba velikih dimenzija sa puno vlakana. Hlebno brašno je najvažniji sastojak
u proizvodnji hleba.
10