Čišćenje I Održavanje; Uvod U Sastojke - VOX electronics BBM-1345 Manual De Usuario

Ako želite da sačuvate kruh duže, spakujte ga u zatvorenu plastičnu vreću ili
posudu i stavite u hladnjak. Vrijeme čuvanja kruha je najviše deset dana.
ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
Isključite aparat iz utičnice i dozvolite da se ohladi prije čišćenja.
1. Posuda za kruh: Sklonite posudu za kruh okretanjem u suprotnom smjeru od smjera
kazaljke na satu, a zatim povucite ručicu da biste je izvadili. Obrišite vlažnom
krpom unutarnju i vanjsku stranu posude. Kako ne biste oštetili zaštitni premaz,
nemojte koristiti oštra abrazivna sredstva. Posuda mora biti sasvim osušena prije
ugrađivanja.
NAPOMENA: Stavite posudu za kruh u ispravan položaj, a zatim je pritisnite
naniže. Ukoliko posuda ne može da se stavi, lagano je pomjerite kako biste našli
odgovarajuću poziciju i pritisnite je naniže.
2. Lopatica za miješanje: Ukoliko je teško pomjeriti lopaticu za miješanje
sa osovine, napunite posudu toplom vodom i pustite da odstoji oko 30 minuta. Posle
toga će biti lako skloniti lopaticu za miješanje i možete je oprati. Obrišite lopaticu
vlažnom krpom. Imajte na umu da se posuda za kruh, lopatica za miješanje i posuda za
sastojke mogu prati u perilici posuđa.
3. Poklopac i prozorčić: Poklopac možete iznutra i izvani očistiti vlažnom krpom.
4. Kućište: Vanjsku površinu kućišta nježno obrišite vlažnom krpom. Nemojte
koristiti abrazivna sredstva za čišćenje kako ne biste uništii visoki sjaj površine. Nikada
nemojte potapati kućište u vodu da biste ga očistili.
5. Prije nego što spakirate aparat za kruh radi odlaganja, provjerite da li je potpuno
ohlađen, čist i osušen. Stavite žličicu i lopaticu za miješanje u posudu za kruh i
zatvorite poklopac.

UVOD U SASTOJKE

1. Pšenično brašno
Pšenično brašno ima visok sadržaj glutena (tako da se može nazvati i visoko-
glutensko brašno koje sadrži puno proteina). Ima dobru elastičnost i nakon podizanja,
kruh može zadržati svoju veličinu. Kako je sadržaj glutena veći nego u običnom
brašnu, koristi se za proizvodnju kruha velikih dimenzija sa puno vlakana. Pšenično
brašno je najvažniji sastojak u proizvodnji kruha.
10