Ordentliche Und Eingeplante Instandhaltung; Allgemeine Daten; Ordentliche Instandhaltung; Eingeplante Instandhaltung - OEM PRESSFORM 350 Manual De Uso

Abschnitt 6
6.1 - ORDENTLICHE UND EINGEPLANTE
INSTANDHALTUNG
6.1.a- ALLGEMEINE DATEN
GEFAHRLAGE
Die or dentlichen und eingeplanten
Instandhaltungsverfahren sind nur bei stillstehender
Maschine so wie mit Hauptsc halter auf "
durchzuführen.
Die Instandhaltungsv erfahren v erteilen sich in zw ei
Klassen:

• ORDENTLICHE INSTANDHALTUNG:

Besteht aus den jeden Tag an der Maschine
durchzuführenden Verfahren.

• EINGEPLANTE INSTANDHALTUNG:

Besteht aus den Verfahren, die zur Ge währleistung
eines einw andfreien Betr iebs der Maschine in
regelmässigen Abständen durchzuführen sind.
6.1.b - ORDENTLICHE INSTANDHALTUNG.
6.1.b.a - Maschinenreinigung (Fig. 1)
Die Reinigung der Maschine ist v or jeder Arbeitsschicht
durchzuführen, das ge währleistet so wohl einen
einwandfreien Maschinenbetrieb als auch h ygienische
Umstände.
ACHTUNG
Zur Masc hinenreinigung sind KEINE
Kampfreinigungsmittel, Metall
Eisenbürsten so wie keine Wasserstrahlen zu
benutzen.
GEFAHR
Die Reinigung soll nur durchgeführt werden, wenn
die Teller kalt sind.
Durch ein wasserdurchtränktes Tuch oder Schwamm mit
Metallwolle (nicht aus Eisen) und mildes
Tellerreinigungsmittel die Teller (1) und (2), den
Aussenkasten (3), die Nische , die den Teller (2)
aufnimmt, besonders sorgfältig reinigen, hierbei sind
eventuelle Mehl-, Teig- oder Ölrückstände zu entfernen.
Nur durch ein w asserdurchtränktes Tuch oder dazu
bestimmtes, mildes Reinigungsmittel die Haube (5)
reinigen.
D - 20
" OFF
4
wolle oder
FIG. 1
ABB. 1
5
1
2
PIZZAFORM
Instandhaltung
3