OEM PRESSFORM 350 Manual De Uso página 109

PIZZAFORM
Normas y advertencias generales
CAPÍTULO ................................................
Capítulo para el técnico y el operador
1.1 ADVERTENCIAS GENERALES ........................ Pag. E-2
1.2 NORMAS DE REFERENCIA ............................ Pag. E-3
1.3 DESCRIPCIÓN DE LOS SÍMBOLOS ............... Pag. E-3
1.4 COMPOSICIÓN DE LA MÁQUINA ................... Pag. E-3
1.5 CONEXIONES A CARGO DEL COMPRADOR Pag. E-4
1.6 OPERACIONES DE EMERGENCIA EN CASO
DE INCENDIO .................................................... Pag. E-4
1.7 RIESGO DE EXPLOSIÓN .................................. Pag. E-4
1.8 NIVEL DE PRESIÓN ACÚSTICA ...................... Pag. E-4
CAPÍTULO ................................................
Capítulo para el técnico
- ESPACIO OCUPADO .............................................. Pag. E-5
2.1 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ....................... Pag. E-6
2.2 TRANSPORTE ................................................... Pag. E-7
2.2.a Envío .......................................................... Pag. E-7
2.2.b Cómo levantar el embalaje ....................... Pag. E-7
2.2.c Almacenamiento ........................................ Pag. E-7
2.3 CONTROLES AL RECIBIR EL PRODUCTO .... Pag. E-8
2.4 DESEMBALAJE .................................................Pag. E-8
2.5 IDENTIFICACIÓN DE LOS COMPONENTES .. Pag. E-9
2.6 IDENTIFICACIÓN DE LA MÁQUINA ................ Pag. E-9
CAPÍTULO ................................................
Capítulo para el técnico
3.1 CÓMO LEVANTAR LA MÁQUINA .................... Pag. E-10
3.2 POSICIONAMIENTO DE LA MÁQUINA .......... Pag. E-10
3.2.a Posicionamiento sobre la mesa
de trabajo ................................................ Pag. E-10
3.2.b Posicionamiento en el soporte con carro Pag. E-11
3.3 CONEXIÓN ELÉCTRICA .................................. Pag. E-11
3.3.a Control de la correcta conexión
eléctrica .................................................. Pag. E-12
3.3.b Conexión Equipotencial ........................... Pag. E-12
3.4 PRIMER ARRANQUE ...................................... Pag. E-12
CAPÍTULO ................................................
Capítulo para el técnico y el operador
4.1 TIPO DE EMPLEO Y USOS
INADECUADOS ............................................... Pag. E-13
4.2 CHAPAS DE SEGURIDAD ................................ Pag. E-13
4.3 DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD .................... Pag. E-14
4.4 ZONAS DEL OPERADOR ............................... Pag. E-14
4.5 ZONAS DE PELIGRO REMANENTE .............. Pag. E-14
1
CAPÍTULO ................................................
Capítulo para el técnico y el operador
5.1 PPANEL DE MANDOS Y LÁMPARAS DE
SEÑALIZACIÓNE ............................................. Pag. E-15
5.2 PREPARACIÓN DE LA MÁQUINA ................... Pag. E-16
5.3 FUNCIONAMIENTO ......................................... Pag. E-16
5.3.a Regulación de las temperaturas .............. Pag. E-17
5.3.b Tiempo de presión ................................... Pag. E-18
5.3.c Alarmas durante el funcionamiento ......... Pag. E-18
5.3.d Parada de la máquina en emergencia ..... Pag. E-18
5.3.e Parada de la máquina .............................. Pag. E-18
5.4 ANOMALÍAS, CAUSAS, SOLUCIONES ........... Pag. E-19
2
CAPÍTULO ................................................
Capítulo para el técnico y el operador
6.1 MANTENIMIENTO ORDINARIO Y
PROGRAMADO ............................................... Pag. E-20
6.1.a Generalidades ........................................... Pag. E-20
6.1.b Intervenciones de mantenimiento
ordinario ................................................. Pag. E-20
6.1.b - a Limpieza de la máquina .................... Pag. E-20
6.1.c Intervenciones de mantenimiento
programado ............................................ Pag. E-21
6.1.c - a Control del paralelismo entre los
dos platos. ............................................ Pag. E-21
3
6.1.c - b Desmontaje de los platos .................... Pag. E-22
6.1.c - c Sustitución de la resistencia del plato . Pag. E-23
CAPÍTULO ................................................
Capítulo para el técnico
7.1 DESMONTAJE DE LA MÁQUINA ..................... Pag. E-24
7.2 DESGUACE DE LA MÁQUINA ........................ Pag. E-24
7.3 ELIMINACIÓN DE SUSTANCIAS NOCIVAS .... Pag. E-24
ESQUEMA ELECTRICO .......................................... Pag. E-25
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ESPAÑOL
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