Ordentliche Und Eingeplante Instandhaltung; Allgemeine Daten; Durchzuführen; Ordentliche Instandhaltung - OEM MILLENNIUM MM Manual De Uso

Abschnitt 6
6.1 - ORDENTLICHE UND EINGEPLANTE
INSTANDHALTUNG
6.1.a- Allgemeine daten
GEFAHRLAGE
Alle Instandhaltungsverfahren
ausgeschaltetem und kaltem Ofen sowie mit
ausgeschaltetem Hauptschalter auf " 0 " OFF
durchzuführen.
Die Instandhaltungsverfahren sind in drei Kategorien
geteilt:

• ORDENTLICHE INSTANDHALTUNG:

Erfassen Sie alle Verfahren, die täglich/wöchentlich am
Backofen durchzuführen sind.

• EINGEPLANTE INSTANDHALTUNG:

Zeichnen Sie alle nach gleichen Zeitabständen
durchzuführenden Verfahren auf, um einen einwandfreien Backofenbetrieb zu gewährleisten.
• INSTANDHALTUNG BEI BEDARFSFALL:
Es handelt sich hier um Verfahren, die im Bedarfsfall
durchzuführen sind (zum Beispiel: Ersatz
verschlissener oder gebrochener Bestandteile).
D - 24
6.1.b - Ordentliche instandhaltung.
6.1.b.a - Aussenreinigung (täglich durchzuführen)
Am Ende jedes Arbeitskreislaufs ist der Ofen sorgfältig
zu reinigen.
sind bei
Zur Ofenreinigung sind KEINE Metallgegenstände wie
Metallwolle, Bürsten, Schaber und/oder Ätzmittel zu
benutzen.
• Zur Aussenreinigung ist ein (mit Wasser und für die
6.1.b.b - Reinigung der feuerfesten Fläche (täglich
• Sich versichern, daß der Ofen kalt ist, durch den dazu
ABB. 1 FIG. 1
1
MILLENNIUM MM/MB
ACHTUNG
zu reinigende Fläche geeignetem Reinigungsmittel)
benetztes Tuch zu benutzen.
durchzuführen) (Fig. 1)
bestimmten Schrubber die Tür sowie die
hitzebständige Fläche (1) reinigen.
Instandhaltung